http://www.ataaalkhayer.com/images/f1.jpg
http://www.ataaalkhayer.com/images/f2.jpg
http://www.ataaalkhayer.com/images/t1.jpg
http://www.ataaalkhayer.com/images/g1.jpg
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

الأستاذ هشام عباس محمود الأستاذ نبيل جلهوم بطاقات عطاء الخير
أحاديث اليوم دروس اليوم بطاقات لفلي سمايل
خطب الحرمين الشريفين الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى المهندس عبدالدائم الكحيل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

الأطباق الرئيسية بالداخل أقسام فرعية متعددة

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #31  
قديم 11-07-2015, 10:57 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 6,780
افتراضي الاكل الجاوي-40-

الطبق الاربعون// ايدام جاوي بالباذنجان نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


المقادير//

4حبات باذنجان مقطع عريض وبشكل طولي مقلي

حبة بصل
3حبات ثوم
حبة طماطم
حبة فلفل احمر حار
قليل زنجبيل مبشور
قطعة لاوس (خولنجان) شريحه صغيره
ملعقة صغيره صلصه
نص مكعب ماجي

الطريقــــــــــــــة:::

1/ نقلي الباذنجان او ندهن صينية بزيت ثم نرص الباذنجان
حتى يحمر ثم نقلبه على الجهة الثانية ليتحمر (اللي مو حابين قلي)
2/ نقطع البصل الى قسمين قسم يحمس في المقلاه مقطع طبعا صغير
والقسم الثاني نضعه في الخلاط مع التالي (ثوم-الطماطم-فلفل احمر-قليل زنجبيل)
3/ نحمس البصل حتى يحمر ثم نضع اللاوس المدقوق
4/ ثم نضيف عليه اللي في الخلاط ويحمس قليلا ثم نضيف الصلصه
ويترك على نار هادئة حتى يتسبك
5/ ثم نضيف الماجي والملح والباذنجان ونتركه قليلا حتى يتسبك ثم نطفي عليه

يقـــــــــــــدم مع الارز الابيض والسمبل الحار
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةوبالهناء والعافيــــــه على قلوبكم

تابعوني

رد مع اقتباس
  #32  
قديم 11-07-2015, 11:00 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 6,780
افتراضي الاكل الجاوي-41-

الطبق الحادي والاربعون// مرق بالنارجيل (جوز الهند)نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير//

حبة بصل
3حبات ثوم مدقوق مع عرق فلفل حار

نص حبة طماطم
لاوس شريحه مدقوق (شريحه صغيره)
2حبة ورق سالام
خضار مقطع بشكل طولي( كوسه-فاصوليا-جزر)
بازلاء
4ملاعق بودره جوز الهند صغيره
نص ملعقة صغيره سكر
ونص ملعقة صغيره ملح

الطريقـــــــــة ::

1/ نحمس البصل ثم نضع الثوم ثم الطماطم
ثم اللاوس وورق سالام ثم ماء قليل
2/ ثم نضع الخضار ونحمس قليلا ثم تترك حتى تستوي
ليس سواء كامل بس نص سواء
3/ اخر شي نضيف البودره (جوز الهند) مع السكر والملح
ونحرك حتى يتسبك مضبوط ونطفي عليه
يقـــــــــدم مع الارز الابيض

صحـــــــتين وعافيتين



رد مع اقتباس
  #33  
قديم 11-07-2015, 11:04 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 6,780
افتراضي الاكل الجاوي-42-

الطبق الثاني والاربعون //الأنــــــــــدومي بالخضــــــــار نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


المقادير ::

مغلفين من الاندومي بنكهة الدجاج والبصل أو اي نكهة تحبوه

كرنب مقطع صغير

خس مقطع شرايح رفيعه

جزر مبشور

بصل اخضر مقطع صغير

ثوم مدقوق(2حبه)

بصله مقطعه صغير

اذا تحبون اضافه تونه حسب الرغبه

نص ملعقه صغيره صلصه

الطريقه //

1/ نحمس البصل حتى يحمر ثم نضيف الثوم

2/ ثم نضيف الصلصه والبهارات اللي توجد داخل المغلفات حق الاندومي
اللي هي زيت وفلفل وبهار

3/ نحمس شوي ثم نضيف الجزر المبشور والكرنب ونحمس شوي
ثم نضيف الاندومي المنقوع سابقا في ماء حار ونقلب

4/ ثم نضيف الخس والبصل الاخضر ونقلب قليلا

5/ تقدم في صحن التقديم مزينه بالخيار الدوائر
والخس المقطع شرايح

وبالهنــــــــــــا والعافيه على قلوبكم


رد مع اقتباس
  #34  
قديم 11-07-2015, 11:06 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 6,780
افتراضي الاكل الجاوي-44-

الطبق الرابع والاربعون// ايدام فاصوليا خضراء مع الطماطم

المقادير:
نص كيلو فاصوليا
بصله
حبه طماطم مقطعه صغير
2ملعقة ثوم مدقوق
ملعقة شاي خولنجان مطحون
قطعة سيراي
ملعقة كبيره كزبره مطحونه
2ملعقة كبيره نارجيل محمص ومطحون
مكعبات لحم بقر ويمكن الاستغناء عنها

الطريقة )))) نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

1/ نحمس البصل ثم الثوم ثم نضيف البهارات والملح واللحم والفاصوليا
والنارجيل ويقلب جيدا ثم يترك ربع ساعه حتى يتسبك
2/ ثم نضيف السيراي والطماطم ويترك على نار هادئة حتى النضج

التقـــــــــــــــديم مع الأرز الابيض والسمبل


رد مع اقتباس
  #35  
قديم 11-07-2015, 11:40 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 6,780
افتراضي الاكل الجاوي-45-

الطبق الخامس والاربعون// سمبوســــــــــــة على الطريقة الجاويه


المقادير للعجينه ::
3كاسات دقيق
2ملعقة كبيره سمن ابو شوكه
ذره ملح-ملعقة صغيره ملح صيني -قليل جدا ماء

ملاحظة // العجينة متينه جدا ولا تلصق باليد
لأن كمية الماء قليله بس اللي حابه تغير بعجينه ثانيه مافيه اشكال ابدا
المهم الحشوه طريقتها جاويهنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


طبعا السر في الحشوه نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الحشوه ///
نسلق فاصوليا وجزر مقطعين مكعبات صغيره مره مسلوقه نص سوا
نسلق في ماء حار جدا ثم يترك جانبا
نقطع بطاطس مقطع صغير جدا يحمس في الزيت مقلي ثم يترك جانبا
نحمس بصل ثم ثوم ثم لحم مفروم ثم نضيف فلفل اسود وملح وكمون
وحبه ماجي وملح صيني وقليل كركم

ثم نضيف الخضار السابقة ويقلب بحذر ثم نضيف اخر شي بقدونس مفروم
وبصل اخضر مقطع صغير ثم نطفي عليه على طول

ونبدى نحشي باي شكل انتوا حابينه بس الطريقة اخذتها من وحده جاويه
بس نسيت اسألها هي مقليه في الزيت او الفرن ممكن تجربوها حبه في الزيت
اذا نجحت ولا بتكون في الفرن

وألـــــــــــــــــــف صحـــــــــــه وهنا على قلوبكم

هيفولانقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات