[هيفولا]

الطبق 29*** الروان بالدجـــــــــاج

2حبة دجاج مقطعة مكعبات خاليه من العظم والجلد
2حبة طماطم معصوره
2بصل مبشور
ملعقة طعام ثوم مدقوق
4حبات فلفل حار مقطع قطع صغيره
نص ملعقة طعام بهارت جاوية
نص كاسه نارجين مطحون
نص كاسه زيت
2ملعقة طعام زيت نارجين
كاسه ماء
نص ملعقة طعام ملح صيني
ملعقة شاي ملح
ربع كاسه خل ابيض

الطريقه))))

1/ نقدح الزيت وزيت النارجين ونضع البصل والثوم حتى يحمروا
ثم نضع الفلفل والدجاج والبهارات والملح الصيني والملح ويقلب الجميع
حتى يشرب الدجاج ماءه
2/ نضع النارجين والخل والماء والطماطم ويقلب
ويترك على نار هادئه حتى يبقى على سمنه
3/ طبيعي راح يقـــــــــــــــدم يعني مو اختراع مع الرز الابيض

تابعوني