[هيفولا]

المطبق من شرايح السمبوسة








لحمة مفرومة - بصل مفروم - بقدونس وكزبرة
جزر وفلفل اخضر
معلقتين زيت ذره
ملح وفلفل وبهارات لحم مشكلة
معلقه صغيره قرفة
سمبوسة جاهزة






نشوح البصل

ونضيف اللحم ونشوحه

وعند بدايه السوا بضيف الجزر والفلفل الاخضر
والبقدونس والكزبرة
ونبهر اللحم البهارات والمبح والفلفل







نفرد شرايح السمبوسة عكس بعض
وفى منتصفها نضع الحشوة ونقفلها
زى الصورة



لتقفيل السمبوسه او المطبق
بخلط معلقة دقيق مع معقة مياة وبقفلها بفرشاه

وممكن تعملوا كميه وتتفرز
وتطليعها اى وقت وتستخدميها



وفى طاوة تيفال او صنيه الى مج عندك
بدون اضافة اى مواد دهنينه
نضع السمبوسه حتى تحمر من الاتجاهيين















وبالهناوالشفا يارب

بالعافيه









بتمنى الطريقة تعبجكم


هيفولا