المستشار نبيل جلهوم | ||
المهندس عبدالدائم الكحيل | الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى | بطاقات عطاء الخير |
دروس اليوم | أحاديث اليوم | بطاقات لفلي سمايل |
|
تسجيل دخول اداري فقط |
انشر الموضوع |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||
|
|||
.الآفطـــار...~~ْْْْ
.الآفطـــار...~~ْْْْ 1_اومليت 3 بيضات +ربع كوب حليب +فلفل اسود +ملح جبنة طماطم زيتون يضرب البيض والحليب والفلفل والملح جيدا ثم يسكب فى طاوة بها القليل من الزبدة مع التحريك بشوى حتى سائل البيض ينشف بسرعة ولما تلاحظى ان السائل خلاص بينشف وقفى وضعى الحشو يالى انت تحبيه والصور توضح تشكيلة من المعجنات مقاديرها 3 أكواب دقيق 3 ملاعق زبدة لينة 3ملاعق حليب بودرة ملعقة ونصف خميرة خبز نصف ملعقة خميرة حلويات رشة ملح زملعقة سكر نصف كوب ماء ونصف كوب حليب دافيين تعجن المقادير ثم تشكل حسب الرغبة 1_سينابون تفرد جزء من العجينة وتدهن بالزبدة اللينة وترش بالقرفة والسكر وتلف مثل السويسرول وتقص وتخبز وعند النضج تسقى بحليب النستلى او التوفى او شوكولا 2_لفائف التمر نأخد تمر معجون ويوضع على النار مع قليل من الزيت والقرفة حتى ينعم ولما يبرد قليلا يفرد بين النايلون حتى يسهل ترقيقه ويلف مع العجينة المفرودة والصور توضح الباقى تقسم من الوسط تلف الاطراف على بعض 3_بريوش بالمربى تقطع العجينة دوائر ثم تحشى بالمربى وتقفل بعجينة اخرى مقطعة طوليا من فوق 4_بريوش بالشوكولا تشكل مثل الصورة وتحشى بالشوكولا دهنت المعجنات بقليل من الحليب والنسكافيه 5_اشكال من التوست اخدت توست وشلت الاجانب وشكلته هو والجبن
|
|
|