03-22-2019, 12:50 PM
|
|
Super Moderator
|
|
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
|
|
بنت الصحن
بنت الصحن
العجين
حبتين بيض وملعقين سكر وملعقتين زيت وملعقه صغيره ملح وكاس حليب او تستبدليه بحليب بودره
وتخلطي المقادير وتظفي الدقيق الابيض اربعه اكواب حق عصير وتعجني تعجني لاما تتماسك خليها ترتاح
وارجعي اعجنيها وملسيها بزيت وخليها ترتاح نص ساعه ولو معك عجانه عادي تخلي العجين يااااسلام
وتقطعي قطع صغيره مثل ما مبين بالصور انا عملت تقريبا 40 قطعه وتخليهن يرتاحين ربع ساعه عشان تقدري تفرديهن
وما يتعبينك وبعدين ابدي افردي وترشي بينهن سمن وبين كل سبع قطع حبه البركه او حسب الرغب
ه ولاما تفردي خرجي القطعه لاطرف الصحن مثل ما بين بالصور وبالنهايه تدهني الوجهه بحبه بيض
ورشه حبه البركه وتدخليه الفرن وهو ساخن ...
بدون خميره كثير سئليني هاذا السوال انا عجنتها بدون والله ههههههههه ...
قطعتها اكثر من ٢٥ قطعه 😅بس داخلها طلع رهيب مورق يجنن كل ماكثر كل ماكانت احسن 😋
https://scontent.fjed4-1.fna.fbcdn.n...5f&oe=5D498390
|
العرض العادي
