صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

أسرار وأفكار فى المطبخ العصرى معلومات مفيدة -افكارونصائح هامة لك -من تجاربي

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 09-04-2018, 08:02 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي طريقة جديدة لتنظيف الدجاج تخلصك من رائحة الزنخة!

طريقة جديدة لتنظيف الدجاج تخلصك من رائحة الزنخة!



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يعتبر الدجاج من المكونات الأكثر استهلاكاً في الأطباق والمأكولات العربية بسبب فوائده ومذاقه اللذيذ. للحصول على دجاج مسلوق شهي يتمتع برائحة طيبة، من المهم جداً أن تقومي بتنظيفه جيّداً قبل سلقه. على الرغم من أنه يتم تنظيف الدجاج قبل بيعه، الا أنه من المهم جداً أن تتخلصي من رائحة الزنخة المزعجة المحتمل ظهورها عند السلق من خلال هذه الخطوات البسيطة.

عند شراء الدجاجة أو اخراجها من الثلاجة وانتظار أن يذوب الثلج عنها،

ضعيها في وعاء وضعي عليها كمية وافرة من الملح والطحين
ثم افركي الدجاجة جيّداً من كل جوانبها حتى تتخلصي من كل الزفرة والبكتيريا المحتملة.
بعد الفرك جيداً، انقعي الدجاجة بالملح والطحين لمدة 10 دقائق

ثم اغسليها جيداً من الداخل والخارج الى أن تتخلصي من كل المواد الموجودة.
بعد ذلك، ضعي الدجاجة في وعاء كبير واغمريها بالمياه

ثم أضيفي بعض الخل الأبيض وانقعيها لمدة 5 دقاٌئق.
هذه الخطوة مهمة جداً لتتأكدي من زوال الرائحة بالكامل

وعدم ظهورها في وقت لاحق خلال السلق.
تخلصي من الخل ثم ضعي الدجاجة في القدر وأضيفي اليها المطيبات التي تريدينها.

طريقة غسل الدجاج مهمة جدا لتتمكني من القضاء على رائحته المزعجة

وعلى البكتيريا الخطيرة الموجودة فيه، طبقي اذا الخطوات السابقة
ولاحظي الفرق ورائحة سلق الدجاج الشهية.




رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات