صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 08-14-2011, 03:56 AM
vip_vip vip_vip غير متواجد حالياً
Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
الدولة: egypt
المشاركات: 5,722
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى vip_vip
افتراضي سفرتنا لرمضان 1432-14

مائدة اليوم بها العديد من الأختيارات فتخيروا منها ما تحبون )
سفرتنا لرمضان 1432-14

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
سفرتنا الرمضانية لهذا العام
لا تفكر ولا تحتار
من موقع (عطاء الخير) اختار

اليوم الرابع عشر
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
اولا :العصير
عصير الفراولة والليمون المركز
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
المقادير
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
كوب فروالة مجمدة
ربع كوب عصير ليمون
زجاجة صغيرة شويبس ليمون
(أو أى مشروب غازى بنكهة الليمون)
2 مكعب ثلج
نصف كوب سكر
الطريقة
توضع الفراولة مع عصير الليمون والسكر فى الخلاط
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وتخلط جيداً .. ثم تصب نصف الكمية فى الكأس ..
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم نضع قطعة الثلج
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ونصب عليه المشروب الغازى حتى يمتلئ الكأس
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بالشكل ده
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثانيا :الشوربة
شوربة لسان العصفور
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
المقادير
  • 2 كوب مكرونة لسان العصفور
  • (مكرونة في شكل و حجم حبة الأرز)
  • نصف كيلو من رقاب و أجنجة الدجاج
  • 2 ملعقة صلصة
  • ملح و فلفل حسب المذاق
الطريقة
  1. ضعي إناء على النار به ماء وانتظري حتى يغلي الماء.
  2. ضعي بعضاً من الملح في الماء المغلي و كذلك الرقاب و الأجنحة و قومي بسلقها.
  3. عندما تنضج الرقاب و الأجنحة اخرجيها من الشوربة واتركيها تتصفى جانباً.
  4. في الشوربة الناتجة ضعي الصلصة واتركيها على النار حتى تغلي.
  5. عندما تغلي الشوربة ضعي المكرونة و قلبي على نار هادئة.
  6. ملحوظة هامة: انتبهي حتى لا تلتصق المكرونة بقاع الإناء
  1. وأيضاً لا تتكتل فهذا النوع قابل للتكتل ان لم يتم تقليبه.

  2. يمكنك أيضاً أن تقومي بتحمير المكرونة قبل وضعها في الشوربة
  3. لكنها ستكون دسمة و ربما تسبب مشاكل في الهضم

  4. خاصة لمن يعاني التهاب او حموضة (ارتجاع المرئ).
  5. عندما تنضج المكرونة أغلقي النار عليها ثم قدميها مع الليمون،
  6. ويمكنك ان تحمري رقاب وأجنحة الدجاج و تقدم أيضاً مع الشوربة و السلطة الخضراء.
  7. ملحوظة: يزيد حجم المكرونة كما انها تتشرب الماء و الشوربة بسرعة،
  8. لهذا عند تقديم الطبق بعد قترة من طهيه تأكدي من وجود سوائل
  9. وأن السوائل لم تتشرب تماماً،
  10. وبالهناء والشفاء.

ثالثا : السلطات
سلطة معكرونة وباذنجان
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
المقادير:
ذرهـ
فاصوليا حمراء
فلفل اخضر واصفر واحمر
باذنجان مقطع شرايح رفيعه جدا
مكرونه مسلوقه
الصوص عبارهـ عن :
الصوص الفرنسي من قودي + بقدونس + حبة فلفل اخضر بارد
+ ليمون + رشة ملح
الطريقة :
تخلط جميع الخضراوات والمكرونه ويصب عليها الصوص
رابعا :المعجنات
تارت البطاطس بحشو اللحم
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
½ كيلو بطاطس مسلوق ،
½ كيلو لحم مفروم معصج3 بيضات مفصولة،
3 م ك شوفان (قابلة للزيادة)بصلة متوسطة مفرومة،
ثوم فروم، جزر مبشور،بقدونس مفروم،
فلفل اخضر مفروم ملح ، فلفل، جبن مبشور
الخطوات:
يخلط الخضار المفروم مع اللحم ويمكن اضافة ملح
يهرس البطاطس ناعم يضاف الملح والفلفل
يؤخذ مقدار من البطاطس تقربيا ¼ الكمية
وتوضع جانبايضاف الي ¾ كمية البطاطس المتبقية الشوفان
وصفار البيضويعجن جيدا حتى نحصل علي عجينة
ويمكن اضافة شوفان ان احتاج يبطن بها قالب التارت ويضاف خليط اللحم والخضار
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يخفق بياض البيض ويضاف له البطاطس المتبقي
ونحصل علي عجينة سائلة نوعا ماتصب فوق اللحم
ثم يضاف علي الوجه جبنة مبشورة
يدخل الفرن علي درجة حرارة متوسطة حتي يصبح ذهبي
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يترك ليبرد ثم يقدم
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
خامسا :الاطباق الرئسية
صينيه الخضار بالجبن والبقسماط
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
طبق خفيف يقدم كطبق جانبي
5 حبات كوسا مقطع مكعبات3 حبات جزر مقطع مكعبات2 بصل مفروم
علبه ذره صغيره كاس ملفوف مقطع زيت زيتون ملح
وبهارات وفلفل اسود ونص مكعب ماجي2ملعقه جبن سائل
علبه متوسطه جبن شدر مبشورهكاس بقسماط
يقلب البصل مع زيت الزيتون حتى تطلع رائحه البصل
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يتبل البصل بالملح والفلفل والبهارات ثم يضاف الكوسا
والجزر والماجي ونصف كاسه ماء الى ان تزبل الخضار
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
توضع الذره والملفوف ويقلب
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
توضع الخضار في صينيه بايركس وتخلط الجبن السائل بقليل من الماء
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ويقلب الجميع ويساوي في الصينيه
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يرش الجبن المبشور في الوجه
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم يرش البقسماط على الوجه كاملا
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
تدخل الفرن 5 دقائق من اسفل ثم تشعل العين العلويه حتى تحمر الوجه
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
تترك لتبرد حتى تتماسك وتقطع وتقدم
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
والف صحه وهنا
[ طـريقــة عمـل الكِبــدة ]
~
أولاً نغسل الكِبـدة ، ونُقطِّعها ، ونضعها في وِعاء أو حلَّة ،
ونضع عليها قليلاً من البصل المُقطَّع والزيت ، ونُحمِّرها على النار لمدة دقائق ،
ثُم نُغطِّيها بالماء ونتركها على النار حتى تنضج أو تُسلَق
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بعـد ذلك نُقطِّع البصل والثوم والفلفل الأخضر ونحمرهم تحميرًا خفيفًا على النار
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثُمَّ نضع عليه صلصة أو طماطم مضروبة في الخلاط ،
ونتركها حتى تتسبّك ،
ثُمَّ نضع عليها الكِبـدة ، ونتركها تغلي قليلاً
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثُمَّ نضع بقدونس ، ونضع الملح والبُهارات ،
ونتركها على النار ثواني ، ثُمَّ نُطفئ عليها
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وهكـذا تمَّ عمل الكِبـدة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
سادسا :الحلويات
حلى تاكلين اصابعك وراه
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
المكونات والطريقة معا
الطبقة الاولى
اولا000بسم الله0000
ثانيا00تجيبين صينية زجاج
و ترصين فيها 2طبقة بسكت
اولكر او ماري او اي بسكت
براااااحتك طبعا تغمسينها
في حليب بالشوكلاته
او (2ملعقة حليب بودر
+كوب ماي+1ملعقة شوكلاته نسكويك)
الطبقة الثانية
تجيبين وعاء بلاستيك وتحطين فيه:
(2ظرف دريم ويب+1ظرف كريم
كراميل+3ملعقة ملياااانة حليب
نستله المحلى المكثف+نص
كوب ماي حار مذوب فيه ظرف
جيلاتين سادة+6حبة كيري+علبة قيمر كي دي دي(هو سرررر الطعم والله)
وهاي صورته القيمر
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
واذا مافي سوي قشطة نستلة او المراعي يعني تكون قشطة
لذيذة+3ملعقة حليب بودر)
وتخلطينها(تخفقينها) بخلاط
الكيك كويس،بس انا انصحك
اولا تخلطي الماي والجبن
الكيري عشان ما تكون الجبن
قطع صغيرة ثم اضيفي باقي
المكونات ثم اضيفي الخليط
هذا على البسكت اللي سويناه
وثم ادخليه الفريزل 3ساعه او
لين يجمد ثم اعملي
الخلطة الثالثة واللي هي:
(علبة قشطة اي نوع+ايرو او
اي شوكلاته بتحبيها+3ملعقة
كبيرة مليانة نوتيلا)
هاي صورة الشوكلا
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وحطيهم على النار يدوب اتذوب بسرعه سكري النار واضيفيها
بسرعه على الخليط الكريمي
اللي سويناه
وثم رشي عليها فليك
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بالعافيه على قلوبكم

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
اتمنى ان تنال اعجابكم

جربوها وما ح تندموا
جمعتها لكم
اختكم /هيفولا

رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات