[بنت الاسلام]

الأخت الزميلة / عطر الندى

من مجموعة أحبك يا لبنان الصديقة

فاكهة الثعبان النادرة

1- فاكهة المانجوستين :

رغم تشابه الأسماء لا علاقة تربط بين المانجووالمانجوستين ،

تتوافر بكثر في ( شرق اسيا / الصين وتايلاند )

وهي عبارة عن مجموعةمن الفصوص الرطبة البيضاء محاطة

بقشرة عنابية لينة ، وتستخدم في تلك البلاد فيسلطات الفواكه

و الآيسكريم .

اما فوائدها صحية فهي هائلة :

أهم فوائدهذه الفاكهه عندما توصف لمرضى السرطان فإنها تبطيء

من نمو الخلايا السرطانيةبشكل كبير وكذلك ترفع من كفائة الجهاز المناعي

وتحافظ عليه ، وتدخل فيشرق اسيا على نطاق واسع جدا

في علاج البشرة وخاصة حب الشباب

2- فاكهه التنين

من الفواكه النادرة عالميا موطنها الصين ،

جميلة الشكل تبدو كقطعةفنية ويسميها الصينيين ” لؤلؤة الفاكهه ”

وطعمها مابين الكمثرى والفراولة !

اماعن فوائدا الصحية في لها فوائد كثيرة : غنية بفيتامين C ،

مصدر جيد للدهون الغيرالمشبعة (دهون صحية ) ، غنية جدا بالألياف ،

تحتوي الفسفور والكالسيوم ، واهم مايميز هذه الفاكهه احتوائها

على كمية كبيرة جدا من مضادات الأكسدة

3- الرامبوتان

فاكهة استوائية شجرتها متوسطة الحجم موطنها

( ماليزيا ،اندونيسيا ، سريلانكا ، وجنوب شرق اسيا )

وألوانها الصفراء والحمراء ، تقشروترمى القشرة المليئة بالشعر

ويؤكل اللب ، طعمها مابين الحامض والحلو وعندما تكونناضجة تماما

هي اقرب الى العنب . اما عن فوائدها :

تعتبر غنية بافيتاميناتفهي تحتوي على مجموعة فيتامينات B المركب

1,2,3,5,6,9,12 وفيتامين C والكالسيوموالحديد والصوديوم .

4- فاكهة الثعبان النادرة

( snake fruit ) أو ( salak )

وهي نوع من الأشجار النخلية موطنه الأصلي اندونيسيا ،

يصل ارتفاعها الى 6 أمتاروتنتج ثمرة بنية اللون يكسوها جلد لامع

يشبه الى حد كبير جلد الثعبان ومنهنا

اكتسبت اسمها . عند تقشيرها تبدو وكأنها فص ثــوم كبير جدا

رائحتها تشبهرائحة التفاح ولها طعم حمضي لاذع جدا مع حلاوة .

5- الدريان أو الدوريانDurian

تسمى بملكة الفواكة تنمو بمناطق جنوب شرق أسيا خاصة في ماليزيا

وأندونيسياوسنغافورة وتايوان والذين يطلقون عليها اسم

( طعم الجنة ورائحة جهنم )لكون رائحتها قوية ونفاذة وكريهة جدا

لدرجة أنها ممنوعة من دخول الفنادقوالطائرات وسيارات التاكسي

لسرعة انتشار رائحتها التي تدوم مدة طويلة, ولكنها تتميزبمذاق حلو.

و يتميز شكل الدوريان من الخارج بأن لها أشواك غليظة تشبه القنفذ

ولبهامن الداخل لونه أصفر بحجم الموز.

و تنتشر شجيرات الدوريان (Durio zibethinus)

الاستوائية في جنوب شرق آسيا، وبالأخص في ماليزيا،

ولفاكهتها قشرة صلبةوشائكة لونها أخضر أو بني، ولها لب ناعم،

تتميز برائحتها غير الرغوبة وطعمهاالمميز.

يقولعنها سكان جنوب شرق آسيا بأن لها

“رائحة مثل الجحيم وطعم مثل الجنة”.