[هيفولا]

طرق شوربة رمضان

الجزء الثاني ( الحلقة الأولى )

من الأخت فاتوووو

شوربة البرغل مع اللحم على الطريقة الجزائرية

يقدم مطبخ طبق اليوم بالصور طريقة عمل شوربة البرغل الرمضانية

مع اللحم على الطريقة الجزائرية. تمتعي بتحضير الذ وصفات الشوربة الرمضانية.المقادير: 1كيلوغرام لحم بقر قطع متوسطة* 1 بصل حجم كبير مفروم فرماً ناعماً* 5 فص ثوم مفروم فرماً ناعماً* 1 بندورة مفرومة فرماً ناعماً* 2 ملعقة كبيرة معجون البندورة* 1 ملعقة كبيرة زيت كولزا* 1 ملعقة كبيرة بهار* نصف كوب كزبرة طازجة مفرومة* 6 ملعقة كبيرة برغل خشن* فلفل أخضر حار* ملح* فلفل أسودطريقة التحضير:* في طنجرة ضغط ضعي قطع اللحم وباقي المكونات ما عدا البرغل والفلفل الأخضر الحار.* دعيها تتقلّى على نار هادئة بضع دقائق ثم أضيفي الماء حوالي لترين.* وعندما يغلي المرق أغلقي طنجرة الضغط جيدا وأتركي المكونات تنضج.* وعندما ينضج اللحم أضيفي البرغل و الفليفل الأخضر الحار مقطع إلى قطعتين

وأتركي الشوربة تغلي حتى تتخثر قليلاً.* وعند التقديم أضيفي قليلا من الكزبرة الطازجة المفرومة، وشهية طيبة.

شوربة الخضار - طبق شوربة الخضار الرمضانية

طبق اليوم بالصور (مطبخ وجبات واطباق رمضان اللذيذة)،

تمتعي بتحضير شوربات رمضانية شهية لافراد العائلة.المقادير:كيس مكرونة صينية - نودلزملعقة أكل كبيرة شوفانجزر مقطع قطع صغيرةطماطم مقطع قطع صغيرةفلفل بارد مقطع قطع صغيرةملح + بهارماء للسلقالطريقة:* تسلق الخضار جيداً.* يضاف إليه النودلز وتسلق معه.* يضاف الشوفان ويترك حتى يذوب مع النودلز والخضار.* توضع عليه بهارات النودلز والملح وقليل من البهار.* تمزج جيداً مع بعض وتترك مدة 5 دقائق ثم ترفع من على النار وتقدم في طبق الشوربة وتقدم

مطبخ طبق اليوم بالصور يقدم الشوربة الرمضانية اللذيذة
شوربة العدس بالثوم والكزبرة...

تمتعي بتحضير الذ واشهى اطباق الشوربة الرمضانية على مائدة الافطار في شهر رمضان الفضيل.

المكونات:1 كوب واحد من العدس الصحيح5 أكواب من مرق الدّجاج1 كوب واحد من البصل المفروم فرماً ناعماً½ نصف كوب من الكزبرة المفرومة2 كوبان من السِّلق10 فصوص من الثوم، المشرّح تشريحاً ناعماً3 حبات من البطاطا، متوسطات الحجم، ومقطّعات إلى مكعّبات صغيرة¼ كوب من زيت زيتون2 عصير ليمونتين1 ملعقة صغيرة بهار حلوملح، وفلفل أسودطريقة التحضير:1. يُطبخ العدس في مرق الدّجاج، في قدر، حتّى يلين ولكن لا يَنضج (مدة 20 دقيقة)2. تُضاف إليه البطاطا والسّلق3. يُقلى البصل، والثوم، والكزبرة في مقلى، وتوضع فوق الشّوربة، ثم يُضاف إليها الملح والفلفل4. تترك على النّار حتى تَغْلي، ثم تُخفّض الحرارة، وتَبقى على النّار حتى تنضج المكونات جميعها5. تُطفأ النار، ويضاف إلى الشّوربة، عصير الليمون، ويُذاق طعمها، ليُعدّل إن أُراد ذلك6. تقدم للأكل ساخنة

شوربة الخضروات مع للسان العصفور

افطارا هنيئا مع اطباق الشوربة في شهر رمضان الفضيل ...

مع اقتراب شهر رمضان نقدم الذ اطباق الشوربة الرمضانية
والوصفات والاكلات على مائدة الافطار.المقادير:كيلو من الخضروات المنوعه الطازجهمرق دجاج او لحم متبلنص كوب عصير طماطمربع كوب معكرونه لسان العصفورشرايح ليمونبقدونس للزينهزبدهمكعبات من لحم العجل او صدور الدجاج المخلى والمسلوقالطريقه:تغسل الخضروات جيدا وتقلب فى الزبده ونضع المرق ويترك حتى ينضجوقبل النضج بقليل تضاف معكرونه لسان العصفور وعصير الطماطم ونضع ايضامكعبات اللحم المسلوقه او مكعبات صدور الدجاج المسلوقهوتزين بشرايح الليمون والبقدونسوصحتين

شــوربة الخضار بالكريمة

يقدم مطبخ طبق اليوم بالصور طريقة عمل شــوربة الخضار بالكريمة

من اطباق الشوربة الرمضانية الشهية واللذيذة ...

صحتين وعافية وافطارا هنيئا.المقادير :1/3 كوب زبدة غير مملحة.حبتان من البطاطا المقطعة الى مكعبات.1 جزر مقطع الى مكعبات.1/2 بصلة مقطعة الى مكعبات.كوب من الكراث المقطع ( الجزء الأبيض فقط ) .ساق من الكرفس المقطع.1/3 كوب من الكريمة.ملح وفلفل.مكعب دجاج.الطريقة:- سخني الزبدة على النار ثم أضيفي له الخضار المقطعة واتركيها على النار مغطاة

حتى تنضج ثم اضيفي لها 6 أكواب من الماء - واتركيه حتى الغليان

ثم اتركيه على النار لمدة 30 دقيقة.- ثم ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي ثم ارجعيه الى النار- اضيفي له الكريمة والملح والفلفل واتركيه لمدة 10 دقائق على نار هادئة

شوربة البطاطا

يقدم مطبخ طبق اليوم بالصور الشهية، من اطباق رمضان اللذيذة على مائدة الافطار...

صحتين وعافية وافطارا هنيئا.

المقادير :* ١حبة بصل* ١حبة كراث* ٢فص ثوم* ١حبة جزر* رشة جوزة الطيب* ٧٠٠جم من البطاطس* ١لتر من مرق الدجاج* فلفل حار احمر للتزيين* ١/٢ملعقة صغيرة من الملح* ١/٢ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض* ٢ملعقة صغيرة من الكزبرة للتزيين* ٢ملعقة صغيرة من الزبد أو من زيت الزيتون* ١ملعقة صغيرة من إكليل الجبل (روزماري) طريقة التحضير:* يقلى البصل في الزبد والزيت مع الكراث والثوم والملح والفلفل والبطاطس والجزر* يترك الخليط ليقلى على النار لمدة ٥ دقائق* يضاف إلى الخليط إكليل الجبل والمرقه* ويترك على النار لمدة ٤٠ دقيقة* يرفع الخليط من على النار ويطحن* وعند التقديم يزين بالكزبرة والفلفل الأحمر او اكليل الجبلطريقة عمل شوربة الخضار المصرية

يقدم مطبخ طبق اليوم بالصور طريقة عمل شورة الخضار المصرية الصحية واللذيذة.

تمتعي بطبخ اطباق الشوربة باسلوب الطبخ المصري.

المقادير:

*كيس مكرونة صينية (نودلز)
*ملعقة أكل كبيرة شوفان
*جزر مقطع قطع صغيرة
*بندورة مقطع قطع صغيرة
*فلفل بارد مقطع قطع صغيرة
*ملح
*بهار
* ماء للسلق

طريقة التحضير:
* تسلق الخضار جيداً.
* يضاف إليه النودلز وتسلق معه.
* يضاف الشوفان ويترك حتى يذوب مع النودلز والخضار.
* توضع عليه بهارات النودلز والملح وقليل من البهار.

طريقة عمل شوربة الذرة...اللذيذة

يقدم موقع طبق اليوم بالصور للزوار وصفة وطريقة عمل شورة الذرة اللذيذة.

المقادير:
5 أكواب مرقة دجاج
¾ كوب ذرة
2 ملعقة بصل أخضر
علبة كريمة الذرة
نصف كوب كويكر
2 قطعة صدور دجاج
نصف ملعقة فلفل أحمر مطحون
فلفل احمر حار
ملعقة صويا صوص
ملعقة صغيرة برش الليمون
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملح
فلفل أبيض
2 ملعقة زيت زيتون

طريقة التحضير:
-نضع زيت الزيتون على النار
-نضيف الدجاج
-ويقليّ
-نضيف الزنجبيل
-الصويا صوص
-فلفل أبيض
-والملح
-نضيف مرق الدجاج
-برش الليمون
-الفلفل الحار الاحمر
-حبات الذرة
-كريمة الذرة
-شوفان كويكر
-تترك لتنضج
-نضيف البصل الأخضر
-وتقدم

واتمني ان ينال على اعجبكم