[هيفولا]

عمل البرجر في البيت

Share Tweet Share
اليوم نقدم لعشاق البرجر الطريقة السهلة لاعداد شطائر الهامبرجر الشهية
باعلى معدلات الامان والنظافة من المنزل.





وقت التحضير : 35 دقيقة



درجة السهولة : متوسط

المقادير :
1 عبوة خبز التوست أبيض
2/1 كيلو لحم مفروم
ملح
فلفل أسود
كوب بصل شرائح رفيعة
زيت للقلي

*الصلصه:
كاتشب
مايونيز
بابريكا



*طريقة التحضير :
خنى القلقل من الزيت وحمرى البصل ويصفى ، ثم تبلى اللحم بالملح والفلفل الأسود
ثم يشكل على هيئة أقراص صغيرة
احضرى كيس نايلون وضعى قرص اللحم واضغطى عليه باليد
سوف يصبح قرص بورجر متساوى مثل الجاهز
ثم رصيه في قالب فرن مدهونة زيت وتقلى أو أدخليها الفرن تحت الشواية حتى تحمر
ثم اخلطى مقادير الصلصة مع بعضها
قطعى التوست الى دوائر صغيرة ثم توضع عليها قرص برجر
وتغطى بقليل من الصلصة وشرائح الطماطم والفلفل الأخضر وشرائح البصل
وتزين بالبصل المقلي وتقدم مع أصابع البطاطس المقرمشة…