![قديم](ataa_2010/statusicon/post_old.gif)
05-07-2014, 05:35 AM
|
Super Moderator
|
|
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
|
|
اقراص البطاطس المقرمشة
اقراص البطاطس المقرمشة
وقت التحضير :15 دقيقة
وقت الطبخ :25 دقيقة
المقادير
- 1/2 كيلو بطاطس مقشرة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- بيضة
- 1 ملعقة بصل بودرة
- رشة جوز الطيب
- ملح وفلفل
- 2 مكعب زبدة
- 2 ملعقة زيت عباد شمس
- للزينة
- 2 حزمة شبت
طريقة التحضير
- ابشري البطاطس وضعيها في اناء ثم اعصريها جيدا من الماء الزائد
- ثم ضيفي الدقيق والبيضة واعجنيهم جيدا حتى تشعري بقوام العجينة مثل الطعمية
- ثم تبليها بالملح والفلفل ورشة من جوز الطيب والبصل البودرة وقلبيهم جيدا
- احضري طاسة وضعي بها مكعبين من الزبدة مع قليل من الزيت
- شكلي عجينة البطاطس حسب الرغبة كور او اصابع ثم اقليها في الزبدة
- حتى تصبح لونا ذهبي من الجهتين
- قدميها ساخنة وزينيها بالشبت المفروم
-
![نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة](http://www.cbcsofra.com/wp-content/uploads/2014/01/%D8%A7%D9%82%D8%B1%D8%A7%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D8%A9.jpg)
- الف هنا وعافية
- هيفولا
![نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة](images/smilies/redface.gif)
|