![]() |
![]() |
المستشار نبيل جلهوم | ||
المهندس عبدالدائم الكحيل | الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى | بطاقات عطاء الخير |
دروس اليوم | أحاديث اليوم | بطاقات لفلي سمايل |
|
تسجيل دخول اداري فقط |
![]() |
انشر الموضوع |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
|||
|
|||
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() المقادير : ![]() علبه جبنه ريكوتا تقريبا وزنها 420 جم 100 جم جبن ابيض يعني ( نص علبه جبنه المراعي ) ابو 200جم 5 ملاعق كبيرةسكر بودرة مطحون 1 ملعقه كبيرة جيلاتين سادة مذوب في ربع ماء حار 1 قالب زبده 100جم مذوب 2 ملعقه كبيرة عسل نحل بسكويت دايجستف مطحون للتزيين : باي فيلنق اي نوع محبوب لديكم الطريقه : نهشش البسكوت في كيس ونفرده بالنشابه ونخليه مطحون ( هذي افضل طريقه لطحنه ) ![]() ![]() نسيح الزبده ونضعها على البسكوت ونضع العسل معها ونخلطهم كويس ![]() ثم نكبسه في الصينيه المرغوبه انا استخدمت هذا القالب وضعت بلاستيك ثم كبست البسكوت في القاع ثم الجوانب وندخله الثلاجه لمده ربع ساعه ![]() نحضر الحشوة وذلك بوضع الجبنه البيضاء والريكوتا والسكر مع بعض ونخلطهم كويس ثم نضيف الجيلاتين ونخلطهم ![]() ثم نصبه على القالب ونتركه شويه ثم نزينه وهذا اختياري ![]() ممكن تستخدمي قطع الاناناس او الخوخ المعلب او تتركيه عادي وتحطيهم بوسط الجبنه ![]() ثم ناخذ باقي البسكوت ونغطي القالب ثم نغطيه بالبلاستيك ويدخل الثلاجه ليتماسك لمدة 4 ساعات او اكثر عند التقديم نزينه بالباي فيلنق ويقطع ملاحظه : ممكن تستخدمي القوالب الصغيرة او صينيه التشيز الكبيرة او صينيه التوست الامر متروك لك اختياري ![]() ![]() ![]() ![]() وماالذه مع كوب كبتشينو خاص ![]() ![]() وطريقه الكبتشينو باذن الله رايحه انزلها لكم بالصور والخطوات وبالعافيه عليكم ولاتنسوني من صالح دعائكم منقوول ![]() |
![]() |
|
|
![]() |