صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 03-31-2017, 02:30 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي طريقة عمل الفتوت بالجبنة النابلسية

طريقة عمل الفتوت بالجبنة النابلسية

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


المقادير:
  • 3 كأسات طحين.
  • ربع كأس زيت زيتون.
  • كأس حليب سائل.
  • نصف كأس ماء دافئ.
  • رشة ملح.
  • 3 ملاعق كبيرة سكر.
  • ملعقة كبيرة خميرة.
  • بيضة.
  • كوب من الجبنة النابلسية المفتتة المنقوعة لمدة ربع ساعة بمياه ساخنة
  • ممكن استخدام جبنة العكاوي المالحة في حالة عدم توافر الجبنة النابلسية.
  • معلقتين سمنة كبيرة.
  • معلقتين حبة البركة كبار.
  • ملعقتين كبار سمسم.
  • معلقتين كبار من الزعتر الأخضر الناشف.
طريقة التحضير:
  • في العجانة الكهربائية نضيف مكونات العجين
  • وهي الطحين والزيت والحليب والملح والسكر.
  • نقوم بفحص الخميرة بوضع ملعقة الخميرة في نصف الكوب من الماء الدافئ
  • ونغطيه ونتركه لمدة 5 دقائق لحتى تفور الخميرة ونضيفها على المكونات
  • التي تم وضعها بالعجانة أو بالعجن باليد.
  • نعجنها جيدآ لمدة ربع ساعة لحتى تصير العجين طري وملمسه ناعم.
  • نغطيه ونخمره لمدة ساعة في مكان دافيء.
  • بعد أن تخمر العجين نعجنها مرة أخرى مع إضافة الجبنة والسمنة والزعتر
  • والسمسم وحبة البركة ونعجنهم جيدآ ونمدها بصينية الفرن
  • ونغطيها ونخمرها مرة أخرى لمدة نصف ساعة في مكان دافئ.
  • ندخلها فرن حامي لحتى تنضج ونحمرها من الأعلى.
  • بعد خروجة من الفرن نقوم بدهنه بقليل من زيت الزيتون.
  • يقدم مع مربى الفراولة والشاي.

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات