صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-13-2010, 08:39 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي طبقات القرفة الهشة / أفخم حلى ممكن تقدميه لضيوفك *حصري* وبأحلى الصور •°•


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة •°• طبقات القرفة الهشة /
أفخم حلى
ممكن تقدميه لضيوفك
*حصري*
وبأحلى الصور •°•




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

طبق ممكن يكون طبق كيك
وبنفس الوقت حلى للقهوة
بس شووووووووووو حلى نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
والله كددددددددده نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

خواتي بالبيت جنوا عليه

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة وأنا متأكدة إنه راح يعجبكم
وتدعون لهند باحلى الدعوات نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وهذي صورة له قبل الطريقة ..

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير مع الشرح :

زبدة متوسطة ( 200 أو 227 جرام )
3 بيضات + فانيليا
كوب سكر
تترك الزبدة حتى تسيح وتلين
وبالخلاط الطويل نخلط البيض
مع الفانيليا حتى تتكون لنا فقاعات
( اخلطي مدة 3 دقايق )

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم أضيفي الزبدة واخلطي
ثم السكر واخلطي حتى يتمازج
الخليط جيداً

الآن أضيفي على السابق بالخلاط نفسه
علبة حليب أبو قوس
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

واخلطي مرة أخرى

الآن وفي وعاء آخر
انخلي كوب طحين + ملعقة طعام بيكنج باورد

وصبي المزيج اللي بالخلاط فوق الطحين
واخفقي بالخفاق اليدوي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ستتكون لكِ عجينة لزجة
مثل عجينة البان كيك ..
وبذلك نكون انتهينا من تحضير العجينة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة ونأتي الآن للعمل الطبقات ..

هاتي قالب بايركس مستطيل ومتوسط
وشغلي الفرن من الأعلى فقط
واسكبي مقدار من العجينة
بملعقة كبيرة غزيرة
بحيث تتكون لكِ طبقة رفيعة
من العجينة وافرديها في القالب
وادخليه الفرن المشغل من الأعلى فقط
مدة دقيقة أو دقيقتين
( هاتي كرسي واقعدي جنب الفرن )
افتحي عليها كل شوي حتى تتأكدين
إنها استوت
وما راح تأخذ وقت لأن الطبقة رفيعة

وهذا شكل أول طبقة بعد الاستواء

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الآن صبي مقدار آخر من مزيج الكيك
ورشي على الوجه كمية قليلة من القرفة
وأعيديها للفرن المشتعل من الأعلى
حتى تحمر

وهكذا
استمري على المنوال نفسه
حتى ينتهي الخليط كاملاً
وبالنسبة لي
عملت ما يقارب الثمانية طبقات

وانتبهي في الطبقة الأخيرة
لا تقومي برش القرفة


وبعد الانتهاء أغلقي الفرن من الأعلى
وافتحيه من الأسفل على درجة 160
واتركي القالب بداخله
مدة 5 إلى 10 دقايق
للتأكد من نضجه تماماً

( لا تقلقي لو انتفخ بالوسط قليلاً ..
فما أن تخرجيه من الفرن ،
سيعود لشكله الطبيعي فور أن يبرد )
وهذا شكلها بعد الانتهاء نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الآن صبي على الوجه
بعض الحليب المركز
ورشي بعض الفستق
واتركيها تبرد تماماً

ثم قطعيها إلى مربعات صغيرة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة وقدميها في وريقات البيليسه الورقية نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وهذي قطعة منها

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


روعة صح
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وهذي صور إضافية ::

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

شووووو رأيكم ؟؟؟ نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ما عليكم من الشرح الطويل
لكن الطريقة سهللللللللللة
والنتيجة تستحق التجربة والله نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

والله كانت لذيييييييييذة
وعليها طعم يهووووس
وفوق هذا هشششششششششششه
وطرية وكأنها شغل جاهز نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وبالأخير
المصدر لهند
بمنتدى بيت حواء

ولا تحرموني من صالح دعواتكم
لي بظهر الغيب نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



الف هنا وعافية


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةاختكم /
هيفولا


رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات