المستشار نبيل جلهوم | ||
المهندس عبدالدائم الكحيل | الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى | بطاقات عطاء الخير |
دروس اليوم | أحاديث اليوم | بطاقات لفلي سمايل |
|
تسجيل دخول اداري فقط |
أطباق جانبية بالداخل أقسام فرعية متعددة |
انشر الموضوع |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
|||
|
|||
طريقة تحضير شوربة لسان العصفور
طريقة تحضير شوربة لسان العصفور
مقادير شوربة لسان العصفور .. - زيت الزيتون : 150 ml - البصل : 1 pcs (مفروم ناعم) - معكرونة لسان العصفور : 220 gr - ملح : رشّة (حسب الرغبة) - الفلفل الأسود : رشّة (حسب الرغبة) - مرق دجاج : 1400 ml - البقدونس : رشّة (مفروم) طريقة تحضير شوربة لسان العصفور .. 1. في قدر متوسطة الحجم، ضعي زيت الزيتون وسخّني على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل. وقلّبي، باستعمال ملعقة خشبيّة، إلى أن يصبح البصل ليّناً ولونه ذهبيّاً فاتحاً. 2. ثم، أضيفي المعكرونة، وقلّبي إلى أن تصبح ذهبيّة اللون. 3. انثري الملح والفلفل وأضيفي المرق، ودعي الحساء يغلي لمدة 15 دقيقة، مع التحريك بين الفينة والأخرى. 4. اسكبي الحساء في طبق التقديم، وزيّني بالبقدونس المفروم، وقدّميه مباشرةً. |
|
|