صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

أسرار وأفكار فى المطبخ العصرى معلومات مفيدة -افكارونصائح هامة لك -من تجاربي

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-01-2010, 05:08 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
Smile نصائح (1)


نصائح (1)


**اللحوم والخضروات
التي تؤكل مسلوقة
يجب أن يتم سلقها
في كمية قليلة من المياه.

**إضافة قليل (بعض ذرات)
من السكر إلى الحساء
يكسبه مذاقاً مميزاً
خاصة إذا كان ضمن
مكوناته الطماطم.

** إذا اضطررت- نزولاً
على رغبة أفراد الأسرة-
إلى إعداد أصناف اللحوم
(البانيه)
فيجب مراعاة الآتي:
& استخدام اللحوم او الطيور الصغيرة (مثل لبتلو).

& ضعي قطرات من الخل
على اللحوم قبل طهيها
لانه يعمل على تفتيت خلايا اللحوم.


& استعملي زيت الزيتون
أو الذرة فهو من أخف الزيوت
ولا تترك رائحة عند التحمير.


& ضعي قليلاً من
البكربونات الصودا
أو (البيكنج بودر)
على خلطة (البانيه)
البقسماط المضاف إليه
الدقيق قبل التحمير مباشرة.


& لتقليل نسبة الدهون
والوقاية من الكوليسترول
تخلصي من الدهون
الموجودة بين أنسجة اللحوم وغلاف الطيور،
لا تلجئي إلى غمس
قطعة اللحم الأبيض
قبل تغطيتها بالدقيق والبقسماط
لأن ذلك من زيادة كمية البيض
بما يحويه من نسبة عالية
من الكوليسترول



اختكم /هيفولا


رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات