صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 11-04-2012, 07:01 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي أحلى كيكة زبادى


أحلى كيكة زبادى


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

لها طرق كتير

بس اظبط طريقة فيهم هي الطريقة اللى بتعايرى فيها الدقيق و السكر و الزيت
بنفس كوباية الزبادى

الطريقة دى انا كنت اخدتها من منتدى تانى من زماااااااان
ربنا يجازى صحبة الوصفة خير يارب

و فكرة الحشوة اخدتها من واحدة تانية خالص برضه من زمان
و ربنا يجازيها الجنة بجد غيرت فى طعم الكيك
و خليته احلى اكتر ما هوه حلو اصلا


فعلا فيها طعم السنيكرز عشان الحشوة فيها زبدة الفول السودانى


اولا الحشوة :
المقادير:

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

باكيت كريم كراميل
6 حبات اوريو

من 2 الى 3 معالق صغيرين بس مليانين زبدة الفول السودانى

شوكولاتة هيرشى ( حسب الرغبة )

فستق و جوز بيكان

هناخدهم كلهكم و نحطهم فى الفود بروسيسور

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ونضربهم على سرعة متوسطةو ده بقى شكلهم

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

و اخدتهم حطيتهم فى طبق تانى

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نيجى بقى للكيك

المقادير

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير كلها فى حرارة الغرفة

3 بيضات
معلقة صغيرة فانيلا

علية زبادى
( استخدمت اللى هيه 170 جرام لو مش عندكوا غير الصغيرة
اللى هيه 90 جرام او 80 يبقى جيبو اتنين )

نفس العلبة سكر

نفس العلبة زيت

2 من نفس العلبة دقيق منخول
( انا بنخله و لما اجى احطه على المقادير فى الفود بروسيسور )

معلقة كبيرة بيكينج باودر

الطريقة :
هنا حطيت الزبادى فى طبق و غسلت العلبة
و نشفتها عشان اعاير بيها باقى المقادير

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الاول نحط البيض و السكر مع بعض 5 دقايق كده
و نضربهم كويس فى الفود بروسيسور

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

هنا بعد ما انضربوا كويس
( ممكن تحطى الفانيلا مع السكر و البيض بس انا عادة بعملها كده )

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

و بعدين تحطى باقى المقادير ماعدا الدقيق

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

و نضرب كويس هنلاقى الخليط تقل شوية كده

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

و بعدين نضيف الدقيق المنخول على دفعات واحد واحده
و دى كانت اخر دفعة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


و د شكل الخليط فى النهاية


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ندهن الصينية اللى هنستخدمها بزيت او زبدة و نرش الصينية بالدقيق
انا جبت صينيتين صغيرين و رشيتهم الاسبراى اللى فى النص ده

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

هنا بعد ما رشيتهم

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

و نحد نص الخليط بتاع الكيك

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

و بعدين نحط نص الحشوة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

و دى صورة للصنيتين

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


و بعدين نحط باقى خليط الكيك


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


و دى برضة صورة للصنيتين قبل دخول الفرن


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


و دخلتهم الفرن الساخن من قبل كده على حرارة 180 لمدة نص ساعة تقريبا

و قبل ما نطلعها نتأكد من سواها بعود الشيش طاووق العود الخشب ده


و ده كان شكلها بعد ما طلعت


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وده شكل الكيكتين


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


و طبقا زوقتها عشان طعمها يبقى احلى طبعا

جبت 6 كيرى و تقريبا نص نستلة ( حليب مكثف محلى )
و خلطتهم فى الخلاط


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

و صبيتهم على الكيكتين


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


و زينتها بهيرشى شوكلاتة و كراميل و واحده حطيت عليها

شوية جوز بيكان مجروش كمان
و التانية شوية فستق مجروش


و دى صورتها النهائية


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


و التانية بشوكولاتة اقل


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


الاتنين مع بعض


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


الكيك د على التلاجة عدل

كل ما اتساب فى التلاجة كل ما طهمه كان اطعم

بس لازم يتغطى بغطا الكيك ده عشان ماتنشفش من الجوانب
لما تقطعى منها و تدخليها تانى التلاجة


المهم

دى كانت صورة الكيك من جوه بعد التقطيع


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


و دى كانت قطعة من الكيك


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


يارب تجربوها و تعجبكم باذن الله

ولا تنسوا تدعولي
هيفولا
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات