صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 10-21-2011, 04:37 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي كبسة حاشي خرافة

كبسة حاشي خرافة


[ نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة






نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


هذي طريقة مميزة وسهلة لطبخ لحم الحاشي (الجمل الصغير )

رائعة ونكهتها قمة طبعا هي طبخة برية بس حبيت اسويها
لان كان عندي عزيمه رجالية وهم عزابيه قلت اذوقهم طبخ البيت

نبدا علي بركة الله

المقادير :

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


زي ماتشوفون ------
--لحم حاشي خمسة كيلو +بصل وطماطم وفلفل بارد شرائح


ثوم صحيح بقشرة - فلفل حار –ليمون اسود –بهارات وماجي وملح

ومنقعة رز 10 كاسات في مويه وملح



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


الطريقة :
طبعا صديقي العزيز قدر الضغط احطة علي النار يسخن
وارص كميه من اللحم علي شكل طبقة كذا


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

طبقة من الخضار الي مقطعينها شرايح والماجي والليمون والفلفل الحار

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وطبقة لحم وطيقة خضار لين تخلص الكمية


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



وطبقة خضار في الاخير البهارات والملح


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

-------ومن دون ولا قطرة ماء
اقفل الضغط واستناه لين ياشر او يطلع صوت البخار خمس دقايق علي نار عالية
ثم اخفف النار مرة واخلية 45 دقبقة بالضبط
اطفي علية ويكون مستوي وشكلة كذا رائع جدا –
راح تتفاجئون بكمية من المرق المركز والدسم معاه هذا بنحطة علي الرز

---اللحم ببخره بجمرة وزيت علشان النكهة في الاخير


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



]يتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتت تتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتبع






نجي للرز :

اكشن البصل مع القرفة والليمون الين تاخذ اللون الذهبي


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
اضيف معجون الطماطم والماجي والبهارات واحركها

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
--- ثم الطماطم المفرومة واقلب وازين الملح وابهر


اضيف المرق حق اللحم


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
احط الرز
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ازيد الموبة واذوق الملح واغطية


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة





واخلية علي نار عالية لمدة خمس دقايق ثم اخفف النار واتركة لمدة 15 دقبقة وهذا شكلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

هنا زينتة وقت التحضير بالحمسة
كبدة الحاشي مع بيض وليمون وصنوبر
وحضرت للضيوف ايدام خضار وسلطة عادية
مع سلطة سيزر وحلا والجح

بالف هنا وشفا ----بالله تفضلوا الله يحييكم اقلطوا وقيموا يامال العافية

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة





الف هنا وعافية

اختكم /هيفولا


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


التعديل الأخير تم بواسطة هيفولا ; 10-21-2011 الساعة 04:41 PM
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات