المستشار نبيل جلهوم | ||
المهندس عبدالدائم الكحيل | الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى | بطاقات عطاء الخير |
دروس اليوم | أحاديث اليوم | بطاقات لفلي سمايل |
|
تسجيل دخول اداري فقط |
انشر الموضوع |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||
|
|||
الدبيازة
الدبيازة من الاخت ديدودي اول شي كل عام وانتم بخير ومبارك عليكم العيد حبيت اقدم لكم طريقة عمل الدبيازة الدبيازه المقادير : ( البهارات المطلوبه ) 100 غرام قرفه 100 غرام قرنفل (مسمار ) 100 غرام هيل (المكسرات المطلوبه ) ربع كيلو لوز ( مسلوق ومقشر ) ربع كيلو كاجو ربع كيلو بندق ربع كيلو فستق مقشر ربع كيلو جوز ( قع قع ) ربع كيلو صنوبر 3 حبال قلاده ( تمر جاف ) نص كيلو بخاره مجففه نص كيلو مشمش مجفف نص كيلو زبيب ******** 6 كيلو قمر الدين ربع تنكه سمن واحد كيلو سمن بري ( حسب الرغبه ) الطريقه : 1- يبل قمر الدين في ماء ساخن ويمرس حتى يصبح مثل العصير التخين ( يفضل قبلها بيوم ) 2- يوضع السمن في قدر كبير على النار 3- تحمس البهرات بالترتيب المكتوب في المقادير 4-تحمس المكسرات بالترتيب المكتوب في المقادير حتى تصبح ذهبية اللون 5- يضاف عصير قمر الدين 6- يترك على نار هادئه مع التقليب المستمر لمدة ساعه ثم يرفع من على النار 7-يسخن السمن البري ثم يضاف عليه وبالهناء والعافية
اختكم /هيفولا
|
|
|