صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 12-21-2016, 09:19 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي فتة حمص .. على الطريقة الشامية




فتة حمص .. على الطريقة الشامية

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

فتة الحمص من أكثر الأطباق شهرة في بلاد الشام،
ولا تخلو مائدة عامرة لعزومة الإفطار من فتة الحمص،
عادة يتم تحضيرها في المطاعم،
لكن حضر الشيف غسان مرتضى من مطعم زاروب بدبي
وصفة فتة الحمص الشهيرة بطريقة سهلة ومضمونة النتائج جربيها
واستمتعي بها مع أفراد عائلتك وضيوفك




المقادير :

  • الخبز العربي: 200 غم (مقلي)
  • الحمص: 180 غم (مسلوق)
  • السمنة: 60 غراماً (ذائبة)
  • مكسرات محمصة: 80 غراماً
  • مسحوق الفلفل الأحمر الحلو: 2 غرام (بابريكا)
  • لبن زبادي: ليتر (خليط اللبن)
  • الطحينة: 150 غراماً (خليط اللبن)
  • الثوم: 10 غم (المفروم، خليط اللبن)
طريقة التحضير

1. تُوضع حصة مقدار نصف كوب من الخبز العربي المقلي في زبديّة.
2. يُضاف مقدار مغرفة من الحمّص المسلوق.
3. ثمّ تُضاف حصة ثانية مقدار نصف كوب من الخبز العربي المقلي فوق الحمّص.
4. تُضاف فوقها 4 ملاعق من خليط اللبن
(يخلط اللبن الزبادي مع الطحينة والثوم المفروم).
5. تُسخّن الزبدية لمدّة دقيقة في فرن الميكروويف.
6. ثمّ تسكب فوقها مغرفة من السمنة الذائبة.
7. يزيّن الطبق بالمكسّرات، وبرشّة من مسحوق الفلفل الأحمر الحلو.




رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات