صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 03-12-2013, 05:32 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي كيك الفانيليا المحشو بقلوب كيك الشوكولا




كيك الفانيليا المحشو بقلوب كيك الشوكولا


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

قلوب كيك الكاكاو للحشو

المقادير:
3/4 كوب دقيق
1/4 كوب كاكاو
1 معلقة كبيرة بيكنج بودر
2 بيضة
1/2 كوب سكر
1/4 كوب زيت
4 ملعقة كبيرة ماء
فانيليا
ذرة ملح

الطريقة:


**في الخلاط نضع البيضتين والزيت والماء والسكر ونخفقهم دقيقتين فقط ونصبهم في طبق

**نضيف عليهم الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر المنخولين معا ونقلب بمضرب سلك

**نصبها في صينية مستطيلة 30*20 سم
وندخلها فرن 160-170م لمدة 25 دقيقة
لاتأخذ وقت ان شاء الله لانها مقدار صغير

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

**نقلبها على ورق زبدة او فويل لتبرد

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

**نقطعها بقطاعة القلب تكون كبيرة حتى تظهر في قالب الكيك


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

خليط الكيك الابيض


المقادير:
1.5 كوب دقيق
1/2 كوب نشا
2ملعقة كبيرة بيكنج بودر
3 بيضات كبيرة
1 كوب سكر
1/2 كوب سمن او زبد
2 ملعقة كبيرة سمن
3/4 كوب حليب او ماء مذوب فيها حليب بودرة
فانيليا
1/4 معلقة صغيرة ملح

الطريقة:


**نخفق بالمضرب السمن والسكر حتى تمتزج جيدا

**نضيف عليهم البيض كله ونخفق حتى ينفش

**نضيف الدقيق المنخول مع النشا والبيكنج بودر
مع قليل من الحليب على 3 مرات ونخفق بعد كل مرة بخفة
حتى ينتهى مقدار الدقيق والحليب

**نحضر قالب التوست المدهون ونصب فيه قليل من المقدار حتى ثلث القالب
**نرص القلوب في القالب ونملأ كل الفراغات بالقلوب

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

**نصب باقى خليط الكيك على القلوب

**ندخلها فرن ساخن 160-170م لمدة 45 دقيقة ان شاء الله


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

**نقلبها على سلك لتبرد

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

التزيين:

**أذبت مستطيل صغير من الشوكولا الخام
مع ملعقة كبيرة زيت ذرة على حمام مائي
وفردتها على ورق زبدة ونتركها تجمد

**ثم نسخن قلب معدنى على النار ثواني ونقطع بالقلب
**نغطى الكيكة بجناش الشوكولا ثم نزينها بوردات الكريم شانتى وقلوب الشوكولا


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

**ممكن استخدام اى مقادير للكيك
**ممكن استخدام كيك شوكولا جاهز وتقطيعه
**للاسف ضاعت منى صور القالب بعد التقطيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

**عملت كب كيك بنفس الطريقة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وبالهنا والعافية


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



الف هنا وعافية

هيفولا
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات