صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 01-16-2016, 11:26 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي الكيكة الاسفنجية اساس كل الكيكات



الكيكة الاسفنجية اساس كل الكيكات



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




بتزين بالكريمة والفواکه والشوكلاتة


هاذي الطريقه مضبوطه 100بل100


اهم شئ المقادير مظبوطة وفصل البياض عن صفار البيض


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الخطوة الاولى:



سوف تحتاجين الي مقادير التاليه:
*بيض8
*سكر190غرام
*دقيق ابيض(طحين)95غرام
*زبدة لورباك45غرام
*ملعلقة صغيره فانيلا
*نشاء55غرام
*قالب كيك بعرض 26سم


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الخطوة الثانية:


سخني الفرن على350





الخطوة الثالثة:

اعزلي الصفار من البياض البيض.
-اخفقي الصفارباعلي سرعه ثم بعد دقيقه واحده اضيفي معلقتين سكر

واضيفي الفانيلاواستمري بالخفق حتي يصبح اكثرا حجما
-اغسلي الخلاط وتاكدي بان نظيف100%
ثم اخفقي البياض باعلي سرعه حتي يزيد حجمها اکثرواکثرواکثر
ثم اضيفي ما تبقي من السکر

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الخطوة الرابعة:
اخلطي البياض مع الصفارو اخفقي بهدوء.


الخطوة الخامسة:
عن طريق المنخل اضيفي الدقيق الابيض والنشاء وحركي بيدك.
انتبهي لا تحركي وايد! ثم اضيفي الزبده الذايبه وحرکي بهدوء.



خطوة السادسة:
انقلي لقالب الكيك ودخلي بلفرن لمدةنصف ساعه.
و بعد ذالک راح ايکون جاهز.


زينيه


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وبالهنا

هيفولانقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات