[adnan]

الأخت الزميلة / نـــانـــا

مواد خطرة في أكياس الشاي

الكيس الحريري الذي يبدو بريئاً والأكياس الشبكية الفاخرة التي تحمل

أوراق الشاي.. يبدو أن أساليب التغليف العصرية الحديثة هذه

مصنوعة من البلاستيك.

وفقا لمقالة صدرت في مجلة Atlantic يبدو أن أكياس أنواع الشاي

الأكثر شيوعاً مصنوعة من النايلون أو البولي ايثيلين تيريفثاليت

(PET ) وهما يعتبران أقل ضرراً من أنواع أخرى من البلاستيك على

صعيد ترشيح المواد الضارة،

لكن الدكتور جوزف مركولا، أخصائي العلاج الغذائي الأكثر

شهرة في أميركا، لا يوافق على هذه الفرضية ويقول:

" إن جزيئات البلاستيك الموجودة في أكياس الشاي المصنوعة من

البلاستيك تتفكك وتتسرّب إلى الماء المغلي ..."

البوليمرات الضارة الموجودة في أكياس الشاي تبدأ حتى بالتفكك

والتسرّب على درجة حرارة أقل من درجة الغليان أي في الماء الساخن.

صحيح أن البلاستيك نفسه لا يذوب في الشاي لكن الحرارة تجعل مادة

الفثالات الضارة تذوب في كوب الشاي. ثمة أشياء أخرى تدعو للقلق في

أكياس الشاي وهو الحديد الذي يستخدم لختم الكيس أو المادة اللاصقة

التي تستعمل بدل الكبسة المعدنية.

حذار من أكياس الشاي الورقية أيضاً، التي يمكن أن تكون أسوأ من

أكياس الشاي البلاستيكية. فمعظم أكياس الشاي الورقية تعالج

بمادةEpichlorohydrin وهو مركب يستخدم في إنتاج ريزينات

الإيبوكسي وتعتبر مادة مسرطنة من قبل المعهد الوطني الأميركي

للسلامة المهنية، كما تستخدم كمبيد للآفات الزراعية.

في المرّة التالية التي تريد فيها أن تشرب كوباً من الشاي

فكّر جيداً أي شاي تختار