صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-29-2010, 09:58 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي لفائف الزعتر-على طريقة منا ل العالم

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

لفائف الزعتر

على طريقة منال العالم

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



الطريقة :


1- في العجانة :
يخلط فقط 2 كوب طحين
ثم الملح و الخميرة
و البيكنج بودر و السكر


2- يضاف الروب و الزيت
و الماء الدافئ


3- يضاف باقي الطحين بالتدريج
أثناء العجن


4- يرش سطح طحين و تعجن العجينة
ثم تكور و يرش طبق زيت

و توضع فيه العجينة و ترش زيت
و تغطى بالنايلون

و تترك في مكان دافئ
حتى يتضاعف حجمها


5- ترش العجينة بالطحين من تحت
و من فوق و تفرد على شكل مستطيل


6- ترش بزيت زيتون و يوزع جيدا
بالفرشة
حتى يغطيها كلها ثم يوزع الزعتر


7- تلف على شكل رول ثم ترفع الأطراف
إلى أعلى مع الضغط لتثبيتها


8- تقطع العجينة بالخيط إلى 12 قطعة
ثم توضع القطع على الكونتر
و يضغط عليها ضغطة خفيفة


9- توضع في قالب الكب كيك
و يغطى القالب بالنايلون و تترك
حوالي 30 دقيقة


10- تخبز في فرن حرارته 190
من 12 : 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي


ثم تقدم باردة أو دافئة



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


و صحة و عافية للجميع إن شاءالله



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةاختكم /هيفولا


رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات