المستشار نبيل جلهوم | ||
المهندس عبدالدائم الكحيل | الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى | بطاقات عطاء الخير |
دروس اليوم | أحاديث اليوم | بطاقات لفلي سمايل |
|
تسجيل دخول اداري فقط |
انشر الموضوع |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||
|
|||
[باذنجان محشي خضار بالفرن)
[باذنجان محشي خضار بالفرن] من الاطباق اليونانية [المقادير ] 1- باذنجان 2- بطاطس + جزر + بطاطس + كوسه + بصل + طماطم 3- مكعب مرق دجاج + ملح + فلفل 4- خلطه البشاميل الطريقه .. 1- نقطع البادنجان انصاف .. ونفرغ الي جوا بالسكين .. 2- نقلي انصاف البادنجان .. ونصفهم بصينيه .. ونقطع الخضار مكعبات .. 3- نحمس البصل مع الثوم والفلفل البارد بملعقتين زيت .. ثم نضيف الخضار عليهم .. ثم نضيف مكعب ماجي .. ونخليهم يطبخون عشر دقايق فقط .. 4- نجهز البشاميل .. 5- نرش البادنجان بملح و فلفل .. ثم نحشيه بالخضار .. ثم نرش عليه جبن مبشور ونغطيه بالبشاميل .. 6- ندخله الفرن من فوق عشان يتحمر البشاميل ونطلعه .. وقدميه ع طريقتك وذوقك الف هنا وعافية اختكم / هيفولا
|
|
|