صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 08-10-2011, 11:26 AM
vip_vip vip_vip غير متواجد حالياً
Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
الدولة: egypt
المشاركات: 5,722
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى vip_vip
افتراضي سفرتنا لرمضان عام 1432-اليوم العاشر

( مائدة اليوم بها العديد من الأختيارات فتخيروا منها ما تحبون )
سفرتنا لرمضان عام 1432-اليوم العاشر
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
سفرتنا الرمضانية لهذا العام
لا تفكر ولا تحتار
من موقع (عطاء الخير) اختار
اليوم العاشر
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
اولا :العصير
عصير فخفخينا
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
المقادير
فواكه مقطعه ،عصير فراوله او مشكل او منجا ، ايس كريم
الطريقه
نقطع الفواكه
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نضعها فى كاسه التقديم ونصب فوقها العصير
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نضع فوقها الايسكريم ممكن تزينها بصوص الفراوله
ولاتنسى وضع مصاصه وملعقه
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثانيا :الشوربة
شوربة البروكلى الرائعه والمفيده
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
حوالى 2 كوب شوربة دجاج
1/2 كوب بصل مقطع
2 كوب بروكلى
ورقتين غار
2 معلقة زبدة
2 معلقة كبيرة دقيق
ملح وفلفل
3 أسنان من الثوم
1 كوب حليب نسبة الدسم 3%
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نضع الشوربة مع البروكلى والبصل وورق الغار والثوم فى قدر على النار
عند النضج نخلط المقادير السابقة فى جهاز هرس الخضار الكهربائي
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
فى وعاء اخر نضع السمن ونقلب فيه معلقتين الدقيق
ونصب الحليب ويقلب سريعا ويتبل بالملح والفلفل
يضاف الخليط السابق إلى الشوربة وتترك لتغلى وتتخن قليلاً
وألف صحه عليكم
انها لذيذه
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
هذا المقدار يعمل حوالى 4 أطباق وكل طبق فيه تقريبا 10 جرام من الكاربوهيدرات
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
اتمنى ان تنال اعجابكم
جربوها وما ح تندموا

ثالثا : السلطات

سلطه الجرجير والرمان
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
المقادير
جرجير ، رمان ، شرائح بصل ، خل ،ليمون ،
قليل من مبشور الماجى ، ملح ،زيت زيتون
الطريقه
نتبل شرائح البصل بالزيت الزيتون والخل والليمون
و الملح والماجى ونتركها على جنب قليلا
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقطع الجرجير
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وبعد ذلك نضع البصل والرمان ونخلطهم
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ضعيه فى طبق التقديم ويزين بالرمان
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
رابعا :المعجنات
كفتة الدجاج الناضج
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
هذه الوصفة مستخدم فيها البشاميل
من النوع الثالث( السميك)
المقادير
2\1 دجاجة مسلوقة (صدر)
2 ملعقة كبيرة بشاميل كثيف
2:3 فص ثوم (وهذا اختياري )
ملح - فلفل أسود
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الطريقة
نفرم الدجاج بالماكينة مع الثوم
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نضع الدجاج المفروم في طبق ونقلب مع البشاميل ونملحة حسب التذوق
ونضع قليل من الفلفل الأسود
نقلب الخليط بالملعقة حتى يتجانس
ويفضل أن نضعها بالثلاجة لو كانت طرية
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نشكل الكفتة أقراص نمررها بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط الناعم
(خبز ناشف مطحون )
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم نقليها بالزيت
وتقدم بالهنا والشفا
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
خامسا :الاطباق الرئسية
طبق جمبري رائع وأنصح به كلمة رائع قليله
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ألمقاديرنصف كيلو ربيان منظف1 ملعقه صغيره يانسون مطحون1
ملعقه صغيره كمون مطحون1 ملعقه صغيره فلفل أسو
2 ملعقه كبيره حبوب السمسم2 ملعقه كبيره زيت السمسم
1 ملعقه كبيره عسل3 اسنان من الثوم الناعم2 ملعقه كبيره
خل الارز2 ملعقه كبيره صويا صوص1 ملعقه صغيره
برش زنجبيل طازجنصف كاس زيت
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الطريقهاخلطي جميع المكونات معاً
ضعيها في الثلاجه 3 ساعات حتى تتشرب التتبيله جيداً
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
سخني مقلاه على النار وبدون اي زيوت
ضعي بها الجمبري وقلبيها على الجهتين
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ضعيه في طبق التقديم
سخني الصوص المتبقي من نقع الجمبري على النار في نفس المقلاه
حتى الغليان وصبيه على الجمبري
وتذوقي أفضل جمبري
ألف صحه
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
سادسا : الحلويات
البقلاوة بالكستر
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
لفة من الجلاش
" حوالى 400 جرام " زبدة او سمن
للحشوكاسترد2 كوب حليب 2 معلقة كبيرة كستر
سكر حسب الرغبة
زبيب اختيارى
الشيرة عسل نحل فقط
الطريقة
نقوم بأذابة السمن او الزبدة ندهن بالزبدة الصينية
و نضع نصف كمية الجلاش نضع شوية زبدة اخرى مرة اخرى على الجلاش
ونضع عليه الكسترد المجهزة و ممكن رشة من الزبيب
و نضع باق كمية الجلاش و نقوم بو ضع شوية زبدة مرة اخرى
ونقطعها بالشكل المرغوب فية ندخلها فرن حار مسبقا
معد على درجة حرارة 180
بعد استواء البقلاوة يصبح لونها ذهبي جميل نرش
عليها فور خروجها حوالى 3 ملاعق عسل نحل
سبب اضافتي للعسل ان الشيرة راح
تكون حلها زيادة لكن العسل اخف
و ما ننسى ان احنا و ضعنا سكر بالكستر و تقدم دافئة
و او بدرجة حرارة الغرفة سهلة و سريعة
و طعمها كتير خفف و حلو لان مثل ما لاحظتوا
انا ماوضعت زبدة غير لدهن الصينية و مرتين فقط على الوجه و المنتصف نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
و لو عجبتكم ماتنسوني بدعوة حلوة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

جمعتها لكم

اختكم /هيفولا
اتمنى ان تنال اعجابكم

جربوها وما ح تندموا

رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات