المستشار نبيل جلهوم | ||
المهندس عبدالدائم الكحيل | الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى | بطاقات عطاء الخير |
دروس اليوم | أحاديث اليوم | بطاقات لفلي سمايل |
|
تسجيل دخول اداري فقط |
انشر الموضوع |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||
|
|||
صينية اللحم المشوي في الفرن
صينية اللحم المشوي في الفرن من العضو الزميل / eme Shalaby لحم مقطع قطع متوسطة بصل طماطم ثوم زيت زيتون قليل من اللبن عصير ليمون خل ملح بهارات متنوعة فلفل أخضر بارد بصل كامل مقشر الطريقة : افرمي المقادير السابقة مع بعض لتكون خلطة مميزة - ضعي اللحم في طبق عميق وضعي عليها مقادير التتبيلة وحركي جيداً مع بعض واتركيها لمدة ساعتين أو أكتر في الثلاجة ، ثم ضعيها في الصينية وضعي بينها حبات البصل وقطع الفلفل الأخضر غطي الصينية بالفويل وادخليها في فرن حامي على درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة ، ثم اخفضي النار إلى متوسطة واتركيها حتي تنضج ، ثم انزعي الفويل عنها واتركيها بالفرن لمدة عشر دقائق على الشوايةحتى تحمر قليلا اً وتقدم مع سلطة زبادي بالخيار والخبز أو الأرز الأبيض وبالهنا والشفاء اعداد اختكم /هيفولا
|
|
|