[هيفولا]

بطاطس بالجبنة رهيبة

المقادير..

1 كيلو بطاطا ، بيضة كاملةو صفار بيضتين ،

جبن ، ملح وبهار..

.. الطريقة .
.
.. نسلق البطاطس في ماءمملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا ..

.. ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كلالماء ..

.. نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا ..

.. نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين ..

.. ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..

.. ونضغط عليها شوي

لاعطائها شكل خبزة صغيرة ...

ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمر
ثم نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا


عليكم بالعافيه ....

اختكم/هيفولا