[adnan]

الفاهيتا و الرز المكسيكي

المكونات

مكونات الفاهيتا

صدور دجاج مخليه من الجلد و العظم و مقطعة بالطول

فلفل رومي مقطع بالطول و بصل مقطع جوانح هيك

كيس بهارات فاهيتا ( رح نستعملها للفاهيتا و للرز )

مقادير الرز المكسيكي

كوب رز منقوع لمدة نص ساعة ( ممكن تستعملو أي رز بتحبو )

علبة فاصوليا حمراء

و ملعقة صغيرة ملح و مكب ما جي ( نسيت أصورهم هيك أزى)

بسم الله نبدأ

طريقة الفاهيتا

في مقلاة على النار بنحط شوية زيت

و بنضيف صدور الدجاج

و بنقلبهم منيح حتى تنشف المية

بعدين بنضيف نص باكيت بهارات الفاهيتا و بنقلبهم منيح

بعدين البصل و الفلفل الرومي

و بنقلبهم منيح بس تقريبا لمدة تلات دقايق عشان الخضار تضلها بتقرش

و بنتركها على جنب
ملاحظة صغييييييييييييييييييرة :
ممكن إضافة جبنة شيدر مبشورة على الفاهيتا
طبعا بعد ما نطفي النار مباشرة

وهلقيت طريقة الرز

في طنجرة زغيرة على النار بنحط شوية زيت

بعدين بنحط عليه الفاصوليا طبعا بعد ما نصفيها من المية
تبعتها لأنو بيكون فيها مواد حافظة فا يفضل انو نكب المية و نغسلها

بعدين الرز

بعدين الكمية المتبقية من بهارات الفاهيتا

و ملعقة صغيرة ملح و مكعب الماجي
و كاستين مية و بنتركو على النار مدة ربع ساعة

و هادا هوا المنزر النهائي للطبق

ملاحظة صغييييييرة: ممكن يقدم
مع بطاطا مهروسة

أو معكرونة بالصلصة الحمرا

و ممكن تنعمل ساندويتشات بالخبز المكسيكي

التورتيلا
و بينحطلها خس و جبنة شيدر مبشورة

اختكم
هيفولا
مشرفة قسم الأسرة المسلمة
ومطبخ بيت عطاء الخير