عرض مشاركة واحدة
  #2  
قديم 11-17-2012, 08:11 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,088
افتراضي حفلة فطير مشلتت -اتفضلوا-2-


حفلة فطير مشلتت-اتفضلوا -2-

رولات الفطير المشلتت



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

تقديم مختلف للفطير وطعم مميز للحشوات
وقرمشة من الداخل وكثير الطبقات

المقادير:
العجين:
4 كاس طحين (دقيق) فاااااخر (لاااازم فااااخر)

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

1.5 كاس ماء
2 ملعقة سكر
قليل من الملح
سمن او زبده مذابه

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الحشو:
دجاج محمر مع بصل وبهارات
(انا استخدمت بسطرمة وزيتون اسود وزيتون اخضر وطماطم مقطعة)


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

جبن كريمي

جبن مالح

الطريقة:
**نعجن مقادير العجين جيدا

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

** نقسمها الى كرات ونتركها ترتاح فى الثلاجة طول الليل بعد تغطيتها

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


**نفرد كرة من العجين على سطح مدهون بالسمن
ونفردها لتكون رقيقه ثم ندهنها بالسمن


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

**نأخذ الطرف ونضعه في الوسط ثم الطرف الآخر
حتى يتشكل مستطيل طويل وندهنه بالسمن


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

**نضع في الطرف الحشوة حسب الرغبة ونلفها على شكل رول

عملت المالح بالبسطرمة والزيتون والطماطم

والحلو بالسكر وجوز الهند والزبيب


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

**نضعها في صينية الفرن وندهن وجهها بالبيض

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

**ندخلها الفرن على حرارة متوسطة حتى تحمر

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

**نغطيها بالفويل ربع ساعة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

**تقدم ساخنة وتزين(المالحة بالطماطم الشيرى والحلوة بالعسل)

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

حاولت اصورها لكم من الجنب عشان تشوفوا الراقات

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وبالهنا والشفاااا

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


يتبع




التعديل الأخير تم بواسطة هيفولا ; 11-17-2012 الساعة 08:24 AM
رد مع اقتباس