بيت عطاء الخير الاسلامي - عرض مشاركة واحدة

هيفولا · #1 08-25-2015, 10:06 PM

صينية البطاطس المقرمشة

صينية البطاطس المقرمشة

المقادير:
500 جرام بطاطس مسلوقة
نصف كوب لبن طازج
نصف ملعقة فلفل احمر
نصف كوب صنوبر مقلي
بهارات مشكلة
ملح
فلفل اسود
ملعقة زيت زيتون
نصف كوب جبنة شيدر مبشورة
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
نصف كوب بصل اخضر
نصف كوب كويكر

طريقة التحضير:
نهرس البطاطس المسلوقة
نضع الزبدة
اللبن
الجبنة المبشورة
نضيف كويكر
رشة ملح
فلفل اسود
ونقلب
الحشوة
نضع الزيت في المقلاةثم نضيف البصل
والفلفل الأحمر والبهارات
والفلفل الأسود والملح ويقلب
نضع اللحم المفروم
الصنوبر المقلي نحمره حتى الاحمرار
نضيف البصل الأخضر
نضع طبقة من البطاطس
نضع حشوة اللحم المفروم
نضيف طبقة أخري من البطاطس والجبنة المبشورة
وترش بكويكر
توضع بالفرن لمدة نصف ساعة
تقدم مع سلطة خضراء

الف هنا وعافية
هيفولا