[هيفولا]

سلطة الباستا (المكرونة)







المكونات:
12 أونس كيس باستا 1 1/2 كوب كرات الموزاريلا
أو شرائح الموزاريلا
2طماطم، مقطعتان
2 كوب كرنب صغير مطبوخ على البخار،
مقطع الى النصف
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
1 ملعقة طعام خل نبيذ أبيض
باقة ريحان للزينة
رشة ملح وفلفل



الطريقة:
1.في قدر متوسط، تسخن 6 اكواب من الماء حتى الغليان.
يضاف الملح والباستا إلى الماء ويطبخ حتى تصبح الباستا نصف مطبوخة،
حوالي ثمان دقائق. تصفى الباستا وتشطف وتوضع جانبا لتبرد.
2. عندما تبرد الباستا ، تخلطه مع الطماطم المقطعة،
الجبن والكرنب الصغير. يضاف زيت الزيتون
والخل والملح والفلفل.

وتزين بالريحان !


الف هنا وعافية


هيفولا