[هيفولا]

دجاج بالبقصماط


من العضو الزميل /امل شباط

المقادير

دجاجة مقطعه إلى 8 قطع

عصير ليمونه عدد 1

ثوم مدقوق - ملعقة صغيرة عدد1

طحين - ملعقة أكل عدد 2

بقسمات - ملعقة أكل عدد2

1نشاء - دقيق ذره ملعقة أكل عدد

حليب بودر - ملعقة أكل عدد 1

القليل من الملح

القليل من البهارات المشكله

الطريقة

يتبل الدجاج بالملح والبهار
وعصير الليمون والثوم

ويترك على الاقل ساعتين

تخلط الطحين والبقسمات والحليب
والنشا مع بعض

تغمس قطع الدجاج بالخلطه

وتقلي في زيت حار

اعداد

اختكم/هيفولا