عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 05-12-2010, 12:09 PM
vip_vip vip_vip غير متواجد حالياً
Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
الدولة: egypt
المشاركات: 5,722
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى vip_vip
افتراضي طبقات الكيك الباردة بالقرفة والكريما بالصوووور

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

تيب نيجي للطريقة يا بنات كله جاهز ؟؟؟

مقادير الكيكة :

كوب وربع طحين
كوب سكر
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
بيضة + فانيلا + بيكنج باودر

مقادير حشوة القرفة :

ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة نسكافيه
ملعقة سكر بني
ملعقه دارسين ( قرفة ناعمة )

الطبقة الاخيرة :

4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )
علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )

للتزيين :

شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت



الطريقة :

تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )

ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن
ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج
ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة

وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4
طبقات من الكيك + 3 طبقات
من الحشوة

وطبعاً الطبقة الأخيرة من
الكيك
لن نضيف فوقها حشوة القرفة

وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وندهن به وجه الكيكة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد

ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي
وتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة

وهذي هي النتيجة

ما شاء الله ، لا قوة إلا بالله


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

منقول لعيونكم

تحياتي

رد مع اقتباس