[هيفولا]

سلات البطاطس

وصفه اعجبتني وسويتها وطلعت جدا لذيذه وتقرمش
ونفس الوقت تشرف للضيووف والطعم خيال::
وان شاءالله تعجبكم وتسوونها

1-نبشرالبطاطس او نقطعهاعلى شكل عودان ونشفها بالمنديل
عن الماء ونرش عليها نشاء ونخلطها
2- نستخدم مصفاتين الكبيره والوسط مثل الصوره

3-نضع في المصفا الكبيره البطاطس ونضع الوسط عليهاونضغطها شوي
مثل الصوره
ونقليها في الزيت لمده 3دقائق مايطول لاتبعدين عنها بسرعه يستوي حتي يتحمر

4-شكلها مابعد قليتها وتركتها تبرد
5- قطعت كلا من بالطول (فلفل بارد+كوسه+جزر+كروم)وقطعت بقدونس وشبث صغار
6-وضعت في المقلاه قطعه صغيره زبده ومكعب ماجي وضعت الخضروات جميعا وعلبه صغيره ذره
وضعت ملعقه صغيره كلامن(فلفل اسود+كزبره+قرفه+كمون+كركم)
7- بعد ماطفيت عنها النار وضعت ملعقه كبيره جبن سايل وشوي صوص

قبل التقديم نحشي قوالب البطاطس ونزينها

ملاحظه:-
الحشوه تقدرين تحطين مع الخضروات ستيك لحم او دجاج او ربيان
اللي يعجبك
صراحه طعمها يقرمش البطاطس روووعه اتمني تجربونها

الف هنا وعافية

اختكم/هيفولا