[حور العين]

من:الابنة / أسماء المرسى
نصائح في استعمال قوالب السيليكون
-تتميز قوالب السيلكون بأشكال و أحجام مختلفة و متنوعة وسهلة

الاستخدام والتنظيف و خفيفة الوزن و الحفظ ولا تحتفظ بروائح الأطعمة ،

آمنة الاستخدام في الفرن و كذلك في الفريزر

-هناك أنواع كثيرة من قوالب السيليكون تختلف بجودتها،

و ننصح باستخدام سيليكون البلاتين ذات الجودة العالية حيث لا تلتصق

ولا تتقشر و نبتعد عن القوالب الرخيصة و المقلدة

-فضل عدم تسخين القوالب في درجات أعلى من 200، و لهذا ينصح عند

أول استعمال ملأها بالماء و القليل من الزيت و إدخالها للفرن

على درجة 200 و ليس أكثر

-تنظيف القوالب قبل و بعد كل استعمال و تجفيفها

-الابتعاد عن استخدام الليفة الحديدية عند التنظيف و المواد الحادة

و في حال وجود أي خدش يرمى القالب

-توضع القوالب فوق رف الفرن و ليس مباشرة فوق قاع الفرن

_و هناك طريقة لمعرفة جودة قالب السيليكون و ذلك بثنيه بشكل

مقوس أو عسره فإن ظهر لون أبيض فلا ننصح باستخدامه