الأخ الزميل / فاخر الكيالى
• الفراولة تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن
• تحتوي الحلبة على الديزوجنين اللازم لتقوية الدم ،
إذ تخلط مع العسل وتتناول قبل الغداء بربع ساعة يومياً .
• تناول عصير الجرجير مع الماء أو الحليب أويمكن تناوله ورقاً .
• الحلاوة بالطحينية تحتوي على زيت السمسم المقوي للدم.
• تناول كوب من عصير الليمون يومياً بعد الغداء والعشاء .
• الموز من الفواكه المفيدة لمرضى فقر الدم .
• تناول التفاح بكافة أشكاله طازجاً أو عصيراً .
• يحتوي التمر على كميات هائلة من الحديد اللازم لبناء الدم.
• تناول التين اليابس يومياً .
• تناول المشمش و الكمثرى .
الأغذية التي تساعد على الوقاية والعلاج من فقر الدم
يجب المحافظة على التغذية الملائمة و الكافية،
و الغنية بالسعرات الحرارية و البروتين و الحديد،
و خصوصا تناول الخضار الخضراء، و اللحوم الحمراء و الكبد،
و من الأطعمة المناسبة أيضا، السمك و المأكولات البحرية و الدجـاج،
و البقوليات مثل الفاصوليا، و الفول السوداني.
تناول الكبد واللحوم الحمراء والبيض والفواكه
أكثر من الأغذية التي تحتوي على كمية وفيرة من فيتامين سي
والذي يوجد في الخضروات الطازجة والليمونوالبرتقال والبطاطس
أكثر من الأغذية التي تحتوي على حمض الفوليك
مثل الفطر والكبد والبقوليات وغيرها
إما بأكله طازجاً بقشوره أو شرب العصير الطازج المحضر منه
والطريقة ان يشرب كوباً من عصير التفاح الطازج مرة في الصباح
فهي غنية بالمعادن والفيتامينات
وهي تستخدم في تنقية الدم والجسم من السموم
وذلك بتناول ثمار الفراولة الطازجة وغير المفرزنة
بمعدل ربع كيلو جرام يومياً
فهي تحتوي على مركب الدايزوجنين فهي علاوة
على أنها مقوية ومخفضة للسكر في الدم وجيدة لمشاكل القولون
والتشققات الجلدية إلا ان فوائدها عظيمة في فقر الدم
والطريقة ان يؤخذ ملء ملعقة من مسحوق الحلبة الناعم
وتخلط بالعسل النقي وتؤخذ يومياً مرة قبل الغذاء بربع ساعة
وأخرى قبل العشاء بربع ساعة
إستعمل هذه الخلطة للعلاج:
تخلط كميات متساوية من الزعتر والنعناع وأزهار البابونج
ثم يؤخذ ملء ملعقة من المزيج وتغمر في كوب ماء مغلي
وتترك لمدة 5الى 10دقائق ثم تصفى وتشرب قبل الغداء وقبل العشاء
فيعتبر الجرجير من الخضار المفيدة لعلاج فقر الدم
حيث يؤخذ ملء ملعقة كبيرة من عصير الجرجيرالطازج
2الى 3مرات في اليوم مع الماء أو الحليب الطازج،
كما ان تناول حزمة كاملة من الجرجير الطازج المغسول جيداً
وبالأخص في فصل الشتاء حيث انه هو فصل الجرجير
حيث يؤخذ حوالي 100الى 150جراماً من دقيق الشعير
ويخلط مع نصف لتر من اللبنالمحيض "الرائب"
ويضاف للخليط ذرات من الملح ثم يحرك جيداً ويوضع على نار هادئة
ويترك على النار لمدة عشر دقائق ويحرك بين وقت وآخر
وعند الانتهاء يضاف له قشدة أو عسل النحل النقي
كما يضاف إليه قليل من الزبيب بدون بذر
ثم يؤكل مع ملاحظة أن هذه الوصفة لا تعطى للمصابين بمرض السكر
وهي متميزة لفقر الدم فهي تحتوي على زيت السمسم وعرق الحلاوة
والطحينية البيضاء المغذية وهذه الوصفة مقوية ومسمنة
ولكن يجب عدم استعمالها من قبل مرضى السكر
يعتبر الليمون من المواد الغنية بفيتامين ج
وهو يقوي جهاز المناعة ويؤخذ ملء كوب من عصير الليمون
بعد الغداء مباشرة وآخر بعد وجبة العشاء مباشرة
وهذا موجود على هيئة مستحضر يباع لدى محلات الأغذية التكميلية
وهوأفضل المستحضرات امتصاصاً
وهو مسحوق اخضر مستخلص من الخضر
وهو غني بالحديد وبعض الفيتامينات الهامة ويوجد منه مستحضر
في محلات الأغذية التكميلية ويستعمل لعلاج فقر الدم
وهو جذور لنبات الجنسنج ويحتوي على مواد صابونية
وهو مقوٍ جيد ويفيد في حالات فقر الدم ويوجد منه عدة مستحضرات
في الصيدليات حيث يوجد منه شراب وكبسولات وأقراص
وهو مستحضر يمنع فقر الدم ويقوي الشهية و يخفض الكوليسترول