[هيفولا]

بيتزا

المقادير

معلقة كبيرة خميرة
2 كوب و ربع ماء دافئ
6 ملاعق زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل اسمر
معلقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
ربع ملعقة صغيرة زعتر مجفف
6 أكواب دقيق
للطبخ مكان واحد


الطريقة :
نخلط ربع كوب ماء مع الخميرة و نتركها لمدة 2 دقيقة

ونخلط جميع المقادير مع بعض مع الخميرة ونعجن جيدا لمدة 10 دقائق
الى ان تتكون في أيدينا العجينة ثم نضعها في وعاء مغطي بقطعة قماش

ونضعها في مكان دافئ لمدة من 30-40 دقيقة
تقسم الى ثلاث أقسام و تفرد و توضع في صينية مدهونة
وتستخدم مع وضع المكونات المفضلة عليها