الموضوع
:
معجنات بالزعتر والبابريكا
عرض مشاركة واحدة
#
1
06-04-2013, 07:12 PM
هيفولا
Super Moderator
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
معجنات بالزعتر والبابريكا
معجنات بالزعتر والبابريكا
الشكل سبق وقدمته بس حلو وتجدوه هنا
والعجينة اي نوع معتمد عندك
انا استخدمت 3 كوب طحين
ربع كوب حليب بودرة
كوب ماء دافي
ربع كوب زيت الزيتون
ملعقتين سكر
ملعقة خميرة
وملعقة صغيرة ملح
ورشة محسن خبز
عجنتهم لحتى حصلت عجينة متماسكة لاتلتصق باليد
وتركتها تختمر
بعدها عملت كرات من العجين ووضعتها بالزعتر والبابريكا فقط من دون زيت
لاني جرب واحدة لقيتها اخذت حشوة كثيرررررر وخفت يطلع طعمها اوفر شوي
اللي جربتها بالزيت واضحة بالصورة هنا
القالب دهنته زيت زيتون ورشيته بالزعتر والبابريكا فقط
وهنا بعد ماكملتهم اضفت القليل من الزيت
ودخلتهم الفرن علىدرجة 180 (كانه كيك ) لانه مش معجنات خفيفة وانما طبقات
وهنا بعد مانضجت واخذت لون جميل
نقلبها على صحن
الريحة لاتوصف امممممممممممممممممم
وتقدم مع لبنة او جبنة
روووووووووعة بجد وهشة كالقطنة بل اخف
الف هنا وعافية
هيفولا
هيفولا
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هيفولا
البحث عن المشاركات التي كتبها هيفولا
معجنات بالزعتر والبابريكا