عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 05-26-2017, 04:42 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي طريقة عمل فطيرة الجلاش بالجبنه


فطيرة الجلاش بالجبنة ,


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير

جلاش
جبنه بيضاء ناشفه
نعناع
زبده سائحه

نصف كوب لبن
بيضه

الطريقه

ندهن صنيه بالزبد جيدا و نضع ورقتين او ثلاث من شرائح الجلاش نصفهم فى الصنيه و النصف الاخر للخارج و ندهن بالزبد

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نأخذ نفس العدد من الورقات و نضعهم بحيث يكون الجزء الخارجى ملاصق للجزء الاول و ندهن بالزبد
هكذا نرص الورقات حول الصنيه كلها و ندهن الزبد حتى ننتهى من الصنيه

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نخلط الجبن بالنعناع جيدا و نضعه على الجلاش
يمكننا استخدام انواع مختلفه من الجبن

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نبدأ فى غلق اجزاء الجلاش بأخر مجموعه انتهينا منها
ندهن الزبد بين الطبقات و فوق الوجه عند الانتهاء

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقسم الصنيه بسكين حاده حسب رغبتنا مثلثات او مربعات

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

تخبز فى الفرن حتى تحمر قليلا نخرجها و نضيف لها اللبن المخلوط بالبيض

استخدمت كميه لبن قليله لان صنيتى صغيره يمكنك مضاعفه الكميه لصنيه كبيره


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

تدخل الفرن مره اخرى حتى تتماسك و ينضج البيض و نحصل على فطيره طريه و لذيذه

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

تقدم ساخنه او بارده جميله فى الحالتين

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رد مع اقتباس