[هيفولا]

ارز برياني بالصور

المقادير



دجاج مقطع قطع صغيره بدون جلد

بصلتين مقطعه جوانح
بهارات صحيحه للرز
قرفة-قرنفل-هيل
رز استخدمت بنجابي المهيدب

الطريقة .....

نقوم بتحمير البصل في الزيت

ونخليه غامق شوي مو كثير

بعدها نحط عليه الدجاج
وفص ثوم مدقوق
ونقلبهم مع بعض
ونملح الدجاج
ونحط بهارات مطحونه
كمون وفلفل اسود...
وفي هذا الوقت نسلق الرز
بالبهارات الصحيحه والفلفل الحار
وشوي زيت وملح

نترك الدجاج عشر دقائق
انا حطيت شوية موية
يمكن نص فنجان شاهي
وحطيته في قدر الضغط 10

دقايق على نار هادئه وبعدها

تفتحين القدر
وتحطين الرز وتسكرين القدر
لمدة 10 دقائق

بعدها قلبيه مع بعض

واستمتعي بالذ برياني...

وهذي الصور



هذي للي يحبون يعذبون دائما




السلطة
سلطة الزبادي
وسلطة خضراء






اتمنى يعجبكم

منقوول

اختكم /هيفولا