عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 05-14-2010, 01:50 PM
adnan adnan غير متواجد حالياً
Administrator
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 13,481
افتراضي فناجين الدجاج المحشوة بالصور

فناجين الدجاج المحشوة بالصور




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير والطريقه
قطع دجاج مخلو من العظم



(حسب الكمية اللي بتسويها)

بالتحديد صدرين دجاج تكفي لعمل 10 فناجين او اكثر شوي

+حبة بصل و ضرس ثوم +ملعقة عصير ليمونة

تحط كل هالمكونات بالفرامة اللي تستخدم للبصل
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وبعدين تحطينها في صينية العجن وتضيفين ليها ملح و فلفل اسود وشوي يهارات مشكلة

وتضيفين لها بازلاء حبوب اما تكون مثلجة او المعلبة



و شرائح جزر تبشرينها ببشارة الجبن


و قطع صغيرة من الزيتون الاسود


وتخلطينهم كويس

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وبعدها تجيبين فناجين القهوة وتحطين بيها هالخليط بس تحاولي تتركي تجويف بالنص عشان الحشو ....


ان شاء الله فهمتو قصدي


وتحطينها في طنجرة البخار (مثل قدر المنتو)
يعني تحطين الفناجين في الطنجرة العلوية



وتكون في الطنجرة السفلية موية طبعا


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وتخليهم حوالي من 35 الى 40 دقيقة

وما تخافوا ترى الدجاج ما يلصق بالفنجان



بمجرد ما يتماسك يتحول بسهولة


الحشوة
ناخدوا حبة بطاطس و شوي بازلاء حبوب ونسلقهم بموية تقدروا تسلقوهم بطنجرة الموية السفلية بالمرة

و بعد ما تستوي البطاطس قطعيها مربعات واخلطيها بالبازلاء معاهم ملعقة مايونيز و2 ملاعق فيلادلفيا
وشوي ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بعد ما تستوي الفناجين
تحشينها بالحشو

وتزينيها بجبنة موزاريللا من فوق

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وادخليها الفرن حتى تحمر وتقدم فورا

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

اقتراح
ممكن الحشوة تكون
بطاطس وجزر مقطعين صغار


ونسلقهم بمويه ومكعب ماجي


مده 10 دقايق

ونصفيهم
ثم نضيف عليهم جبنه كرافت السايحه ومازوريلا وقليل مايونيز

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



منقووول


والف هناء وعافية

اختكم /هيفولا

رد مع اقتباس