الموضوع
:
كيك البرتقال
عرض مشاركة واحدة
#
1
11-04-2012, 06:51 AM
هيفولا
Super Moderator
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
كيك البرتقال
كيك البرتقال
الكيكة دى سهلة
و النتيجة مضمونة باذن الله طبعا
و مع انى مش بحب كيك البرتقال بس دى غير
هشة و طريه كده جميلة ما شاء الله
المقادير
فى حرارة الغرفة :
3 بيضات
رشة فانيلا
3/4 كوب سكر
لو نزود معلقتين كبار يكون افضل
3/4 كوب زيت
2 كوب دقيق منخول
2 معلقة صغيرة مليانة بيكينج باودر
كوب عصير برتقال
معلقة كبير بشر برتقال
انا مابشرتش ابرتقال عملتة بالمقشرة كده
دى اصلا كانت طريقة صاحبة الوصفة
( لو انت عايزة تبشريه ماشى مفيش مشكله )
و مناخدش خالص من الطبقة البيضة ماشى ؟؟؟
هنحط السكر و البيض و الفانيلا فى الخلاط
و نضرب على اعلى سرعة 5 دقايق كده
لحد ما يبقى عامل كده
و بعدين نضيف الزيت و نضرب تانى
و نضيف العصير مع البشر
و نضرب كويس اوى عشان القشر يتفرم كويس كده
هناخد الخليط بقى و نحطه فى طبق واسع و غويط كده
نحط الدقيق المنخول و البيكينج باودر
و بالمضرب اليدوى او الكهربائى بس على اقل سرعة
نضرب الخليط و مانطولش عشان نحافظ على الهوا اللى جوه البيض
و كده الخليط خلص
و دهنت الصوانى بزيت و رشيتهم بالدقيق و حطيت فيهم الخليط
و اتبقى شوية من الخليط عملتهم كب كيك
و دى صورتهم مع بعض
و ندخلهم الفرن الساخن على 180
حوالى نص ساعة ل 40 دقيقة و نختبرها طبعا قبل مانطلعها
و نكون مطفيين الشفاط بتاع المطبخ عشان ماتهبطش لما نطلعها
و ياريت مانطلعهاش بسرعة من الفرن نفتح باب الفرن مثلا و نسيبها شوية
بس ناخد بالنا منها احسن تتحمر زيادة من الوش من سخونية الفرن
و لو كانت استوت تمام يا بنات بس وشها ماحمرش نشغل الشواية
( بس انا ماحتجتش خالص الحتة دى ما شاء الله )
و دى من الجنب
ودى لما قطعتها
المفروض نزينها بسكر بودرة لما تبرد شوية
بس انا مالحقتش اصورها بعد ما رشيت السكر البودرة
بس حقيقى الكيكةحلوة اوى
يارب تجربوها و تعجبكم
وادعوا لي
الف هنا وعافية
هيفولا
هيفولا
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هيفولا
البحث عن المشاركات التي كتبها هيفولا