عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 06-10-2018, 03:51 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي كيكة التمر الرائعة بنكهة الهيل

التمر والهيل بناسب اجواء وسهرات رمضان🌛🌛🌷🌷🌷
......
كيكة تمر بنكهة الهيل 🌴🌴🌴
كوب تمر منزوع النوى ومقطع
كوب ماء
كوب ونصف طحين
ربع الكوب سكر
ربع الكوب زيت
2 بيض
فانيلا كيس
ملعقه صغيره بيكنج باودر
نصف الملعقه كربونات
ملعقه صغيره هيل ناعم
التمر والماء يوضعو بطنجره علي الغاز بحراره هاديه لازم يسخنو فقط ما يغلي
بنفس الوقت بالخلاط اليدوي اخفقي البيض والفانيلا والسكر 5 دقايق وضيفي الزيت .
الطحين والبيكنغ باودر والهيل الناعم ورشة ملح نخليهم معا وبلشي ضيفيهم للبيض راح يتكون عجينه جامده نوعا ما
هلا بكون التمر ذاب
بالشوكه اهرسيه وبعدي عن الحراره
وضيفي نصف ملعقة كربونات وحركي
راح يفور استني دقيقة
وضيفيهم للعجين وحركي بس يختلط كويس توقفي
بصحن بايركس حجم صغير او قالب مدهون خفيف سمنه
اسكبيه
وبالفرن لمدة 20 دقيقه او اكتر شوى بحراره 170.
بس يبرد جهزي الصوص
نصف الكوب سكر بالمقلاة ضيفيهم مع ملعقه كبيرة ماء
وبدون تحريك لان التحريك بخرب اتركيهم يغلو حتي يصبح لونهم اشقر ابعدي عن الحراره وضيفي علبة قشطه وقت التقديم ممكن تضيفي فوق الكيكه كلها الصوص او كل قطعه ملعقه كبيره وزيني بالجوز روعه الطعم.

رد مع اقتباس