10-31-2012, 05:23 PM
|
|
Super Moderator
|
|
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
|
|
السينابون ب صوص التوفي
السينابون ب صوص التوفي
المقادير:
للعجينه :
3 اكواب طحين
رشه ملح
ملعقه سكر
ربع كوب زيت نباتي
ملعقة صغيره خميره
للسينابون:
اصبع زبده
سكر بني
قرفه مطحونه ناعم
سكر ابيض ناعم
جوز مطحون
ل صوص التوفي
علبه ئشطه
كاس سكر
الطريقة:
اول شي العجينه
نضع المكونات ال ناشفه مع بعض ثم نضيف الزيت
ولقليل من الماء حتى تصبح العينه متماسكه
بعد ساعه تكون العجينه جاهزه نفردها وندهنها بالزبده
وثم نوزع السكر البني والابيض والقرفه على العجينه
ونلفها بشكل دائري ونقطعها
نصف الدوائر ب صينيه مدهونه بزيت
نزينها ب الجوز وصوص التوفي
صوص التوفي طريقته نضع ابريق الشاي على النار او اي طبق المونيوم
حتى يسخن نضيف كاس صغير سكر حتى يتغير لونه للبني
ويذوب ثم نضيف القشطه ونحرك
نصب التوفي فوق السينابون بعد ان تجهز
الف هنا وعافية
هيفولا
|