الموضوع: برجر دجاج رهيب
عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 03-10-2017, 09:43 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي برجر دجاج رهيب



برجر دجاج رهيب

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


المقادير
1/2 كيلو فراخ
معلقه كبيره دهن ضانى يمكن الاستغناء عنها
تفل بصله متوسطه معصور
معلقه كبيره كاتشب
معلقه كبيره مايونيز
ملح
1/2معلقه صغيره فلفل اسود
معلقه صغيره بهارات
معلقه صغيره بابريكا
1/2 معلقه صغيره توم بودر او فصين توم مفرومين
3 معلقه كبيره بقسماط ويمكن الاستغناء عنها اذا كان البرجر متماسك
الطريقه
نفروم الفراخ النص مجمده مع الدهن الصانى 3/4 فرمه
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نضيف للفراخ المفرومه باقى المكونات ونعجنها

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نضع جزء من الفراخ بين كيسين ونفردهانقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بغطا او اى قطاعه مقاس 12ونص سم نقطع البرجر

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نضعها على صنيه بها كيس وبين كل طبقه برجر نضع كيس ونحتفظ بيها فى الفريزر

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
فى طاسه نضع قليل من الزيت ليسخن وننزل فيه البرجر ونهدى النار

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس