الموضوع
:
الكرواسون المغلق معجناتى
عرض مشاركة واحدة
#
1
03-12-2013, 05:42 PM
هيفولا
Super Moderator
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
الكرواسون المغلق معجناتى
الكرواسون المغلق
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
العجين
علبة زبادى طبيعى ول
و
ماكانش متوفر لها رايب عادى
انا استعمل الرايب
+نصف كاس حليب دافى +3ملاعق سكر +1م ط خميرة خبز
+1خميرة حلوى +ربع كاس زيت ملح و2كاس ونصف طحين
مرات تحتاجى اكثر نخلط الكل حتى نحصل على عجينة لينة
نغلفها بالزيت ونتركها تخمر مرتين ونستعملها
نقسم العجين على اربع كرات
ونحلها بالمبرد دوائر متساوية
نذوب 2ملاعق زبدة وندهن القرص الاول
ونضع الثانى وندهنه حتى الثالثة
ثم نبرد الاقراص الاربعة حتى نحصل على قرص كبير
نقطعها الى 12 مثلث
نذوب علبة شكلاطة ونضيف لها علبة دانيت شكلاطة
+اي نوع مكسرات تحبيه مطحون
نضع القليل من الحشو ونلف مثل الكرواسون
ونغلق حوافه جيداا بالاصابع ونحكم الغلق لا ينفتح فى الفرن
ونضع له حبة المكسرات فى مكان الغلق
ندهنها بالبيض مخلوط مع الحليب ونرشها بالسكر
نتركها تخمر نصف سا وندخلها الفرن
وهذه بعد ما نضجت
الف هنا وعافية
هيفولا
هيفولا
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هيفولا
البحث عن المشاركات التي كتبها هيفولا