[هيفولا]

تشيز اللوتس

_تشيز اللوتس

نعجن (علبة بسكويت داجستيف مطحون + 12 حبة بسكويت لوتس) مع إصبع زبده

ونرصهم بالصينيه وندخلها الفريزر

ع مانسوي الطبقه الثانيه :

نضيف بالخلاط بالترتيب مع الاستمرار بالخفق

( 3 بيضات + 2 ملعقة فانيليا + ذرة ملح + كوب سكر + 28 حبه جبن كيري + 3/4 كوب كريمة خفق + 2 ملعقه كبيره نشا )

نصب الخليط ع الطبقه الاولى ونحط الصينيه بصينيه اكبر منها فيها مويه

وندخلها الفرن مشغل من قبل على درجة حرارة 140 درجه مدة نص ساعه

وبعد من نطلعه ندخله الفريزر يجمد اقل شي 5 ساعات

وبالنسبه للصوص :

نطحن 20 حبة بسكويت لوتس ونضيف لها ملعقتين سكر بني

ونخلطهم كويس بعدها نضيف كوب ونص كريمة خفق ونحتفظ بالصوص بالثلاجه

ووقت الحاجه نطلع الكميه اللي نبيها ونسخنها

ونصبها فوق التشيز التزيين :

بسكويت لوتس مكسر + كامل او حسب الرغبه