عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 05-29-2017, 07:32 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي صينية بطاطا مهروسة بحشوة الكفتة




صينية بطاطا مهروسة بحشوة الكفتة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



مقادير خلطة البطاطا:
  • بطاطا مهروسة حسب الحاجة وحجم الصينية.
  • بيضتين.
  • حبتين جبن.
  • ملعقة كبيرة زبدة أو ملعقتين زيت.
  • كوب صغير حليب سائل.
  • فلفل أسود.
  • ملح.
مقادير الحشوة:
  • لحم مفروم.
  • بصلة.
  • ثوم.
  • حبة طماطم.
  • خلطة بهارات, المعتمدة عندك.
  • أوراق رند.
  • ملعقة زيت.
  • ملح.
طريقة التحضير:لتحضير البطاطا:
  • نخلط كل المكونات مع بعض حتى تتجانس.
لتحضير الكفتة:
  • نبرش الثوم أو نطحنه ونحمره في زيت ساخن في المقلاة.
  • نضيف له البصل مقطع رقيق.
  • نضيف اللحم المفروم والبهارات والملح.
  • نقلبه حتى يبيض لونه.
  • نضيف له الطماطم مطحونة والرند ونقلب الكلّ.
  • نترك الخليط حتى ينضج, حوالي 10 دقائق.
  • لازم تبقى فيه كمية صلصة.
  • إلا أضيفي له كوب ماء واتركيه يغلي قليلا.
  • يقدم هنا وعافية.
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس