[هيفولا]

سمبوسة في الفرن





المقادير :

2كوب دقيق ابيض
1 كوب دقيق اسمر
ملعقة كبيره خميره
نصف ملعقة بكنج بودر
2 ملعقة كبيره سكر
ربع كوب زبادي
ربع كوب زيت
ذره ملح
كوب ماء دافي ممكن اقل ممكن اكثر حسب نوع الدقيق .

الطريقة :
نخلط النواشف ثم نضع الزيت والزبادي ونعجن حتي يختفي الزيت والزبادي
ثم نضع الماء شوي شوي ونعجن حتي تتماسك ...
. لازم تكون طرية ورخوة
ونتركها تتخمر نصف ساعة وثم نكورة صغيرة
ونتركها تتخمر نصف ساعة
وبعدها نحشيها .

نجي للصور هنا قبل دخول الفرن






الف هنا وعافية

هيفولا